Dostawca enzymu fitaza luzem

Fitaza o wysokiej aktywności do pasz dla drobiu, trzody chlewnej i przeżuwaczy – ogranicza produkcję nieorganicznych fosforanów w żywności i poprawia biodostępność minerałów. Do 100 000 U/g. Wysyłka do ponad 180 krajów od 1 kg.
Proszę przeglądać produkty
Proszę poprosić o wycenę

Jak działa fitaza

Fitaza (EC 3.1.3.26) hydrolizuje kwas fitynowy (heksakisfosforan myo-inozytolu), podstawową formę magazynowania fosforu w ziarnach zbóż i roślinach strączkowych, uwalniając nieorganiczny fosforan i poprawiając biodostępność minerałów u zwierząt monogastrycznych.

Rozkłada fitynian

Fitaza odszczepia grupy fosforanowe od kwasu fitynowego, uwalniając nieorganiczny fosforan, który jest bezpośrednio wchłaniany. Zwierzęta monogastryczne (drób, świnie) nie posiadają endogennej fitazy i nie mogą wykorzystać fosforu związanego z fitynianem bez produkcji żywności.

Uwalnia związane minerały

Kwas fitynowy chelatuje wapń, cynk, żelazo i mangan, zmniejszając ich biodostępność. Hydroliza fitazy uwalnia te minerały, poprawiając ogólne wykorzystanie składników odżywczych i zmniejszając zapotrzebowanie na nieorganiczne premiksy mineralne.

Termostabilny do granulowania

Termostabilne odmiany fitazy zachowują aktywność po granulowaniu w temperaturach kondycjonowania 75-85°C. Krytyczne dla wytwórni pasz produkujących granulowane mieszanki paszowe, w których aktywność enzymu musi przetrwać proces produkcyjny.

Zastosowania fitazy według branży

Fitazę stosuje się wszędzie tam, gdzie hydroliza fitynianu poprawia dostępność fosforu, obniża koszty produkcji żywności lub poprawia odżywianie mineralne.
Pasza dla drobiu

Standardowa fitaza w diecie brojlerów i niosek zmniejsza ilość nieorganicznego fosforanu (fosforanu dwuwapniowego) w produkcji żywności o 60–80%, obniża koszty paszy i zmniejsza wydalanie fosforu o 25–40% — co jest znaczącą korzyścią dla środowiska.

Pasza dla trzody chlewnej

Poprawia dostępność fosforu w dietach kukurydziano-sojowych dla rosnących świń i loch. Umożliwia ograniczenie produkcji żywności z fosforanami nieorganicznymi. Poprawia również dostępność wapnia, cynku i żelaza, wspierając rozwój i odporność kości.

Przeżuwacze i akwakultura

Stosowany w premiksach i koncentratach dla bydła mlecznego oraz w paszach dla akwakultury, w których składniki roślinne dostarczają dużych ilości fitynianów. Wspiera strategie redukcji fosforu w intensywnym rolnictwie.

Przetwarzanie żywności

Fitaza spożywcza redukuje kwas fitynowy w produktach zbożowych i strączkowych (chleb, mleko sojowe, zboża), poprawiając biodostępność minerałów i wspierając optymalizację żywieniową diet roślinnych.

Produkcja premiksów

Dostarczany do producentów premiksów i młynów paszowych luzem w celu włączenia do premiksów mineralno-witaminowych i kompletnych receptur paszowych. Stała aktywność FTU/U i jednolita dyspersja proszku dla precyzyjnego dozowania.

Zastosowania fitazy: szczegóły procesu, dawka aplikacyjna i parametry

Pasza dla drobiu

Brojlery i nioski | biodostępność fosforu

Funkcjonować: Kwas fitynowy (heksafosforan mio-inozytolu) wiąże 60–80% fosforu w paszach roślinnych (soja, kukurydza, pszenica) w formie niedostępnej dla zwierząt monogastrycznych. Egzogenna 6-fitaza uwalnia nieorganiczny fosforan z fitynianu, zastępując nieorganiczny fosforan w produkcji żywności. Każde 500 FTU/kg zmniejsza zawartość nieorganicznego fosforu o ~1 g/kg, obniżając koszty paszy i wydalanie fosforu z obornika.

Typowa dawka aplikacji: 500-1,000 FTU/kg (FTU = jednostki fitazy); klasa termostabilna obowiązkowa do granulowania (≥85°C, 30 s); sprawdzić aktywność po granulowaniu

Zastosowania: Pasza dla brojlerów, kur niosek, indyków, kaczek - wszystkie preparaty na bazie kukurydzy i soi.

Zobacz produkty Phytase →

Pasza dla trzody chlewnej

Świnie | fosfor i redukcja czynników antyżywieniowych

Funkcjonować: Fitaza ma jeszcze większe znaczenie komercyjne dla trzody chlewnej niż dla drobiu, ponieważ świnie spożywają więcej paszy na kilogram masy ciała. Fitaza uwalnia fosfor, a także zmniejsza antyodżywcze działanie fitynianów – fityniany chelatują cynk, wapń i żelazo, zmniejszając ich biodostępność. Produkcja żywności z wykorzystaniem fitazy poprawia wchłanianie minerałów wykraczające poza sam fosfor.

Typowa dawka aplikacji: 500-2,000 FTU/kg; diety przedstarterowe i starterowe przynoszą największe korzyści; łączyć z ksylanazą i proteazą dla maksymalnej wartości matrycy

Zastosowania: Pasze dla prosiąt na starcie, w szkółce, dla hodowców i finiszerów; diety dla loch w okresie ciąży i laktacji; diety na bazie kukurydzy, soi i pszenicy.

Zobacz produkty Phytase →

Przeżuwacze i akwakultura

Przeżuwacze i ryby | zastosowanie fitazy w produkcji żywności

Funkcjonować: Przeżuwacze posiadają naturalną aktywność fitazy w żwaczu, ale fitaza wykorzystywana w produkcji żywności w dietach krów mlecznych (szczególnie w stadach o wysokiej wydajności) nadal poprawia efektywność wykorzystania fosforu i zmniejsza ilość fosforu wydalanego z kałem. W akwakulturze, gdzie białka roślinne (soja, rzepak) zastępują mączkę rybną, fitaza jest niezbędna do zapewnienia dostępności fosforu u ryb i krewetek innych niż przeżuwacze.

Typowa dawka aplikacji: 500-1,000 FTU/kg; fitaza do paszy wodnej musi wytrzymać proces wytłaczania (≥120°C) - preferowane gatunki mikrokapsułkowane

Zastosowania: Diety TMR dla krów mlecznych, pasze dla bydła mięsnego, pasze wodne dla łososiowatych i tilapii, mieszanki paszowe dla krewetek, pasze wodne o wysokiej zawartości soi i białka roślinnego.

Powiązany przewodnik: Enzymy do przetwórstwa ryb — proteaza, fitaza i przewodnik po paszach dla akwakultury →

Zobacz produkty Phytase →

Przetwarzanie żywności

Produkcja żywności | Redukcja kwasu fitynowego w zbożach

Funkcjonować: Kwas fitynowy w zbożach i roślinach strączkowych zmniejsza biodostępność cynku, żelaza i wapnia w żywności dla ludzi - co jest głównym problemem w dietach roślinnych i żywieniu niemowląt. Obróbka fitazą spożywczą mąki pełnoziarnistej, namoczonych roślin strączkowych lub kasz zbożowych redukuje kwas fitynowy o 40-90%, znacznie poprawiając biodostępność minerałów.

Typowa dawka aplikacji: 0,01-0,05% w/w; 37-55°C; pH 4,5-6; 30-120 minut; moczenie w wodzie lub obróbka enzymatyczna

Zastosowania: Wzmacnianie mineralne mąki pełnoziarnistej, przetwarzanie roślin strączkowych, poprawa biodostępności minerałów zbożowych dla niemowląt, wzbogacanie mineralne żywności pochodzenia roślinnego.

Zobacz produkty Phytase →

Produkcja premiksów paszowych

Przemysł premiksów | mieszanie enzymów i stabilność

Funkcjonować: Fitaza jest najbardziej rozpowszechnionym enzymem paszowym na świecie i zazwyczaj wchodzi w skład premiksów zawierających wiele enzymów. Krytyczne wymagania dotyczące stosowania premiksów: stabilność w matrycy premiksu (interakcje witamin/minerałów/enzymów), płynność granulek, bezpyłowa formuła i gwarancja aktywności przez cały okres przechowywania premiksu (6-12 miesięcy).

Typowa dawka aplikacji: Preparat w postaci granulatu o stężeniu 5,000-10,000 FTU/g; włączenie do premiksu w ilości 100-200 g/MT paszy; gwarantowana aktywność do 12 miesięcy.

Zastosowania: Komercyjna produkcja premiksów paszowych, programy integrowania wielu enzymów, kontraktowe dostawy enzymów paszowych, globalna dystrybucja dodatków paszowych.

Zobacz produkty Phytase →

Produkty Phytase są już dostępne

Proszę przejrzeć naszą ofertę fitaz - standardowe i termostabilne gatunki do zastosowań paszowych i spożywczych. Wszystkie produkty są dostarczane z certyfikatem analizy i arkuszem danych technicznych.
Najlepsze wybory: Proszek enzymu fitazy 100,000 U/g

Dlaczego warto pozyskać fitazę z enzymes.bio?

Niskie MOQ od 1 kg

Elastyczne ilości zamówienia — od próbek do prac badawczo-rozwojowych po pełne serie produkcyjne. Skaluj produkcję, gdy będziesz gotowy.

Preparaty niestandardowe

Nasz zespół techniczny opracowuje niestandardowe preparaty enzymatyczne zgodne z Państwa dokładną specyfikacją.

Wysyłka globalna

Przesyłki DHL, FedEx i USPS do ponad 180 krajów z pełnym śledzeniem. Dostępna wysyłka w łańcuchu chłodniczym.

Wsparcie techniczne

Nasi specjaliści ds. enzymów udzielają porad dotyczących szybkości aplikacji, stabilności i formulacji.

Często zadawane pytania

Fitaza (fosfohydrolaza mio-inozytoloheksafosforanu) uwalnia fosfor z kwasu fitynowego (fitynianu) w paszach roślinnych. Zwierzęta monogastryczne (drób, trzoda chlewna, ryby) nie wytwarzają własnej fitazy, dlatego 60–80% fosforu roślinnego jest wydalane z kałem. Fitaza w przemyśle spożywczym obniża koszty produkcji żywności, poprawia wzrost i zmniejsza zanieczyszczenie fosforem z obornika.
Standardowe zalecenie: 500 FTU/kg dla matrycy diety kukurydziano-sojowej o niskiej zawartości fosforu. Dla maksymalnego uwalniania fosforu lub diet o wysokiej zawartości fosforanów: 750-1,000 FTU/kg. Superdozowanie (2000-5000 FTU/kg) zapewnia dodatkowe korzyści poza fosforem - zmniejszając straty minerałów schelatowanych fitynianami i poprawiając strawność energii. Podajemy wartości matrycowe dla każdego gatunku produktu.
Minimalne zamówienie to 1 kg na próbkę/test. Komercyjne ilości dodatku paszowego w workach 25 kg i super-workach 1 MT. Posiadamy termostabilną granulowaną fitazę do granulowanej paszy i płynną fitazę do stosowania jako top-dressing.
Standardowa płynna lub niezabezpieczona fitaza jest inaktywowana w temperaturach granulowania (85-90°C kondycjonowanie parą). Termostabilna fitaza (z organizmów termofilnych lub poprzez inżynierię białek) zachowuje aktywność >70-80% po granulowaniu. Mikrokapsułkowana fitaza zapewnia fizyczną ochronę i jest najbezpieczniejszą opcją do granulowania i wytłaczania w wysokich temperaturach.
Całkowita hydroliza fitazy może teoretycznie uwolnić wszystkie 6 grup fosforanowych z kwasu fitynowego. W praktyce rzadko dochodzi do całkowitej defosforylacji. Handlowa fitaza w ilości 500 FTU/kg uwalnia około 0,1-0,12% dostępnego fosforu z typowej diety kukurydziano-sojowej, umożliwiając zmniejszenie zawartości nieorganicznego fosforanu dwuwapniowego o 1-1,5 kg/MT.
Tak - fitaza jest coraz ważniejsza w akwakulturze, ponieważ mączka rybna jest zastępowana białkami sojowymi i rzepakowymi, które mają wysoką zawartość fitynianów. Fitaza klasy aquafeed musi wytrzymać proces ekstruzji (110-130°C) - niezbędne są gatunki mikrokapsułkowane lub wysoce termostabilne. Dostarczamy Państwu fitazę odporną na ekstruzję, przetestowaną w warunkach przetwórstwa paszy wodnej.
Tak — fitynian chelatuje cynk, wapń, żelazo i mangan, zmniejszając ich biodostępność. Hydroliza fitynianu przez fitazę uwalnia te minerały, poprawiając ich wchłanianie. Przy dawkach przekraczających 2000 FTU/kg, fitaza zmniejsza zapotrzebowanie na cynk w produkcji żywności (zmniejszając wydalanie cynku, co odpowiada na presję regulacyjną w UE). Ta wielomineralna korzyść jest dobrze udokumentowana w recenzowanej literaturze naukowej z zakresu pasz.
3-fitaza (EC 3.1.3.8) i 6-fitaza (EC 3.1.3.26) różnią się pozycją na fitynianie, w której rozpoczyna się hydroliza. 6-fitaza (pochodzenia grzybowego, np. Aspergillus) jest dominującą formą handlową o szerokiej aktywności pH. 3-fitaza (bakteryjna, Bacillus) jest termostabilna i bardziej skuteczna w pH jelitowym. Nowoczesne zmodyfikowane fitazy łączą termostabilność z szeroką aktywnością pH.
Aktywność fitazy jest mierzona w FTU (Phytase Units, metoda ISO 30024) - jeden FTU uwalnia 1 µmol nieorganicznego fosforanu na minutę z fitynianu sodu przy pH 5,5, 37°C. Niektóre starsze produkty używają PU lub U/g. Proszę zawsze porównywać wartości FTU przy użyciu tej samej metody oznaczania - różne substraty i warunki pH dają różne wyniki dla tego samego enzymu.
Tak - fitaza jest rutynowo łączona z ksylanazą, beta-glukanazą, proteazą i amylazą w komercyjnych wieloenzymowych dodatkach paszowych. Dostarczamy fitazę jako samodzielny produkt i możemy doradzić w zakresie kompatybilnych kombinacji enzymów. Kombinacje enzymów fitaza + NSP zapewniają jednocześnie wartości matrycy dla fosforu, energii i aminokwasów.

Gotowy do zamówienia Phytase luzem?

Proszę zamówić próbkę, arkusz danych technicznych lub poprosić o wycenę hurtową. Odpowiemy w ciągu 24 godzin.
Proszę poprosić o wycenę
Przeglądanie produktów Phytase