Lieferant für Phytase-Enzyme als Bulkware

Hochaktive Phytase für Geflügel-, Schweine- und Wiederkäuerfutter – reduziert den Gehalt an anorganischem Phosphat in Futtermitteln und verbessert die Bioverfügbarkeit von Mineralstoffen. Bis zu 100.000 U/g. Versand in über 180 Länder ab 1 kg.
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Wie Phytase funktioniert

Phytase (EC 3.1.3.26) hydrolysiert Phytinsäure (Myo-Inositolhexakisphosphat), die primäre Speicherform von Phosphor in Getreidekörnern und Hülsenfrüchten, setzt anorganisches Phosphat frei und verbessert die Bioverfügbarkeit von Mineralien bei Monogastriern.

Bricht Phytat ab

Phytase spaltet Phosphatgruppen von Phytinsäure ab und setzt so anorganisches Phosphat frei, das direkt resorbiert werden kann. Monogastrische Tiere (Geflügel, Schweine) besitzen keine endogene Phytase und können daher ohne künstliche Aufbereitung des Futters den an Phytat gebundenen Phosphor nicht verwerten.

Gibt gebundene Mineralien frei

Phytinsäure chelatiert Kalzium, Zink, Eisen und Mangan und verringert so deren Bioverfügbarkeit. Durch die Hydrolyse von Phytase werden diese Mineralien freigesetzt, wodurch die Nährstoffverwertung insgesamt verbessert und der Bedarf an anorganischen Mineralstoffvormischungen verringert wird.

Thermostabil für die Pelletierung

Thermostabile Phytasequalitäten behalten ihre Aktivität nach dem Pelletieren bei 75-85°C Konditionierungstemperaturen bei. Entscheidend für Futtermühlen, die pelletierte Mischfuttermittel herstellen, bei denen die Enzymaktivität den Herstellungsprozess überstehen muss.

Phytase Anwendungen nach Industriezweigen

Phytase wird überall dort eingesetzt, wo die Phytathydrolyse die Phosphorverfügbarkeit verbessert, die Kosten der Lebensmittelherstellung senkt oder die Mineralstoffversorgung verbessert.
Geflügelfutter

Standard-Phytase im Futter von Broilern und Legehennen reduziert die Herstellung von anorganischem Phosphat (Dicalciumphosphat) um 60–80%, senkt die Futterkosten und verringert die Phosphorausscheidung um 25–40% – ein großer Vorteil für die Umwelt.

Schweinefutter

Verbessert die Phosphorverfügbarkeit in Mais-Soja-Rationen für wachsende Schweine und Sauen. Ermöglicht die Reduzierung des Einsatzes anorganischer Phosphate in der Futtermittelherstellung. Verbessert zudem die Verfügbarkeit von Kalzium, Zink und Eisen und unterstützt so die Knochenentwicklung und -festigkeit.

Wiederkäuer & Aquakultur

Wird in Vormischungen und Kraftfutterrezepturen für Milchvieh und in Futtermitteln für die Aquakultur verwendet, wenn pflanzliche Bestandteile eine hohe Phytatbelastung aufweisen. Unterstützt Strategien zur Phosphorreduzierung in der intensiven Landwirtschaft.

Lebensmittelverarbeitung

Phytase in Lebensmittelqualität reduziert die Phytinsäure in Getreide- und Hülsenfruchtprodukten (Brot, Sojamilch, Getreide), verbessert die Bioverfügbarkeit von Mineralien und unterstützt die ernährungsphysiologische Optimierung von pflanzlicher Ernährung.

Herstellung von Vormischungen

Wird in großen Mengen an Hersteller von Vormischungen und Futtermittelwerken zur Integration in Mineral-Vitamin-Vormischungen und Alleinfuttermittel geliefert. Gleichbleibende FTU/U-Aktivität und homogene Pulverdispersion für präzise Dosierung.

Phytase-Anwendungen: Prozessdetails, Einsatzmenge & Parameter

Geflügelfutter

Broiler & Legehennen | Phosphor-Bioverfügbarkeit

Funktion: Phytinsäure (Myo-Inositolhexaphosphat) bindet 60–801 µT Phosphor in pflanzlichen Futtermitteln (Soja, Mais, Weizen) in einer für Tiere mit einfachem Magen nicht verfügbaren Form. Exogene 6-Phytase setzt anorganisches Phosphat aus Phytat frei und ersetzt so anorganisches Phosphat bei der Futtermittelherstellung. Jede Gabe von 500 FTU/kg reduziert den Gehalt an anorganischem Phosphor um ca. 1 g/kg, wodurch die Futterkosten und die Phosphorausscheidung im Dung gesenkt werden.

Übliche Anwendungsrate: 500-1.000 FTU/kg (FTU = Phytaseeinheiten); thermostabile Qualität für die Pelletierung vorgeschrieben (≥85°C, 30 s); Überprüfung der Aktivität nach der Pelletierung

Anwendungen: Futter für Masthähnchen, Legehennen, Truthähne und Enten - alle Mais-Soja-Matrix-Formulierungen.

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Schweinefutter

Schwein | Phosphor- & Antinährstoff-Reduktion

Funktion: Phytase ist in der Schweinehaltung wirtschaftlich noch bedeutsamer als in der Geflügelhaltung, da Schweine pro Kilogramm Gewichtszunahme mehr Futter verbrauchen. Phytase setzt Phosphor frei und reduziert zudem die antinutritiven Wirkungen von Phytat – Phytat bindet Zink, Kalzium und Eisen und verringert so deren Bioverfügbarkeit. Die Herstellung von Futtermitteln mit Phytase verbessert die Mineralstoffaufnahme nicht nur von Phosphor.

Übliche Anwendungsrate: 500-2.000 FTU/kg; Pre-Starter- und Starter-Diäten profitieren am meisten; kombinieren Sie mit Xylanase und Protease für maximalen Matrixwert

Anwendungen: Futtermittel für Ferkel vor der Geburt, in der Aufzucht, in der Mast und in der Endmast; Trächtigkeits- und Laktationsfutter für Sauen; Futtermittel auf Mais-Soja- und Weizenbasis.

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Wiederkäuer- & Aquakulturfutter

Wiederkäuer & Fisch | Phytase-Anwendung in der Lebensmittelherstellung

Funktion: Wiederkäuer besitzen eine natürliche Phytaseaktivität im Pansen, doch die künstliche Zugabe von Phytase zum Futter von Milchkühen (insbesondere in Hochleistungsbetrieben) verbessert die Phosphorverwertung und reduziert die Phosphorausscheidung im Kot. In der Aquakultur, wo pflanzliche Proteine (Soja, Raps) Fischmehl ersetzen, ist Phytase für die Phosphorverfügbarkeit bei Nichtwiederkäuern wie Fischen und Garnelen unerlässlich.

Übliche Anwendungsrate: 500-1.000 FTU/kg; Phytase für Aquafutter muss der Extrusionsverarbeitung (≥120°C) standhalten - mikroverkapselte Sorten bevorzugt

Anwendungen: TMR-Diäten für Milchkühe, Futtermittel für Rinder, Aquafutter für Salmoniden und Tilapia, Mischfutter für Garnelen, Aquafutter mit hohem Sojaanteil.

Verwandter Leitfaden: Enzyme für die Fischverarbeitung — Protease, Phytase & Leitfaden für Aquakulturfutter →

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Lebensmittelverarbeitung

Lebensmittelherstellung | Phytinsäurereduktion in Getreide

Funktion: Phytinsäure in Getreide und Hülsenfrüchten verringert die Bioverfügbarkeit von Zink, Eisen und Kalzium in der menschlichen Nahrung - ein großes Problem für die pflanzliche Ernährung und die Ernährung von Säuglingen. Die Behandlung von Vollkornmehl, eingeweichten Hülsenfrüchten oder Getreidebreien mit Phytase in Lebensmittelqualität reduziert die Phytinsäure um 40-90% und verbessert damit die Bioverfügbarkeit von Mineralien erheblich.

Übliche Anwendungsrate: 0,01-0,05% w/w; 37-55°C; pH 4,5-6; 30-120 Minuten; Einweichwasserbehandlung oder enzymatische Verarbeitung

Anwendungen: Anreicherung von Mineralien aus Vollkornmehl, Verarbeitung von Hülsenfrüchten, Verbesserung der Bioverfügbarkeit von Mineralien aus Kindergetreide, Verbesserung der Mineralien aus pflanzlichen Lebensmitteln.

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Herstellung von Futtervormischungen

Premix-Industrie | Enzymmischung & Stabilität

Funktion: Phytase ist das weltweit am meisten verkaufte Futtermittelenzym und wird in der Regel in Multi-Enzym-Premix-Produkten verwendet. Entscheidende Anforderungen für die Verwendung von Vormischungen: Stabilität in der Vormischungsmatrix (Wechselwirkungen zwischen Vitaminen/Mineralien/Enzymen), Fließfähigkeit des Granulats, staubfreie Formulierung und garantierte Aktivität während der gesamten Haltbarkeit der Vormischung (6-12 Monate).

Übliche Anwendungsrate: Vorformuliert mit 5.000-10.000 FTU/g in Granulatform; Einbeziehung in Vormischung mit 100-200 g/MT Futtermittel; garantierte Aktivität bis 12 Monate

Anwendungen: Kommerzielle Herstellung von Futtermittelvormischungen, Multi-Enzym-Programme für Integratoren, Lieferung von Futtermittelenzymen im Auftrag, weltweiter Vertrieb von Futtermittelzusatzstoffen.

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Phytase Produkte jetzt verfügbar

Stöbern Sie in unserem Phytase-Sortiment - Standard- und thermostabile Qualitäten für Futter- und Lebensmittelanwendungen. Alle Produkte werden mit Analysezertifikat und technischem Datenblatt geliefert.
Top-Auswahl: Phytase-Enzympulver 100,000 U/g

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Niedriges MOQ ab 1 kg

Flexible Bestellmengen von F&E-Mustern bis hin zu vollständigen Produktionsläufen. Skalieren Sie bei Bedarf nach oben.

Individuelle Zubereitungen

Unser technisches Team formuliert maßgeschneiderte Enzympräparate, die genau Ihren Spezifikationen entsprechen.

Globaler Versand

DHL, FedEx und USPS liefern in über 180 Länder mit vollständiger Sendungsverfolgung. Versand in der Kühlkette möglich.

Technische Unterstützung

Anwendungshinweise unserer Enzymspezialisten zu Dosierung, Stabilität und Formulierung.

Häufig gestellte Fragen

Phytase (Myo-Inositol-Hexaphosphat-Phosphohydrolase) spaltet Phosphor aus Phytinsäure (Phytat) in Pflanzenfuttermitteln ab. Monogastrische Tiere (Geflügel, Schweine, Fische) können keine eigene Phytase produzieren, sodass 60–80 µg/14 t des pflanzlichen Phosphors ungenutzt ausgeschieden werden. Phytase in der Lebensmittelherstellung senkt die Kosten für anorganisches Phosphat in Lebensmitteln, verbessert das Wachstum und reduziert die Phosphorbelastung durch Gülle.
Standardempfehlung: 500 FTU/kg für eine phosphorarme Mais-Soja-Ration. Für maximale Phosphorfreisetzung oder phytatreiche Rationen: 750–1.000 FTU/kg. Eine Überdosierung (2.000–5.000 FTU/kg) bietet neben der Phosphorversorgung weitere Vorteile – sie reduziert Verluste durch phytatgebundene Mineralstoffe und verbessert die Energieverdaulichkeit. Wir stellen Matrixwerte für jede Produktqualität bereit.
Die Mindestbestellmenge beträgt 1 kg für Muster/Tests. Handelsübliche Mengen an Futtermittelzusatzstoffen in 25 kg Säcken und 1 MT Supersäcken. Wir führen thermostabiles Phytase-Granulat für pelletiertes Futter und flüssige Phytase für Top-Dressing-Anwendungen.
Flüssige oder ungeschützte Standard-Phytase wird bei Pelletierungstemperaturen (85-90°C Dampfkonditionierung) inaktiviert. Thermostabile Phytase (aus thermophilen Organismen oder durch Protein-Engineering) behält nach dem Pelletieren eine Aktivität von >70-80%. Mikroverkapselte Phytase bietet physischen Schutz und ist die sicherste Option für die Pelletierung und Extrusion bei hohen Temperaturen.
Eine vollständige Phytase-Hydrolyse kann theoretisch alle 6 Phosphatgruppen aus der Phytinsäure freisetzen. In der Praxis kommt es selten zu einer vollständigen Dephosphorylierung. Kommerzielle Phytase mit 500 FTU/kg setzt etwa 0,1-0,12% verfügbaren Phosphor aus einer typischen Mais-Soja-Diät frei, wodurch die Aufnahme von anorganischem Dicalciumphosphat um 1-1,5 kg/MT reduziert werden kann.
Ja - Phytase ist in der Aquakultur zunehmend wichtig, da Fischmehl durch Soja- und Rapsproteine ersetzt wird, die einen hohen Phytatgehalt aufweisen. Phytase in Aquafeed-Qualität muss der Extrusionsverarbeitung (110-130°C) standhalten - mikroverkapselte oder hoch thermostabile Qualitäten sind unerlässlich. Wir liefern extrusionsstabile Phytasequalitäten, die unter Aquafeed-Verarbeitungsbedingungen getestet wurden.
Ja – Phytat bindet Zink, Calcium, Eisen und Mangan und verringert so deren Bioverfügbarkeit. Die Phytase-Hydrolyse von Phytat setzt diese Mineralstoffe frei und verbessert deren Absorption. Bei Überdosierungen (über 2.000 FTU/kg) reduziert Phytase den Bedarf an Zink bei der Lebensmittelherstellung (wodurch die Zinkausscheidung verringert und regulatorische Anforderungen in der EU erfüllt werden). Dieser Multimineral-Vorteil ist in der fachwissenschaftlichen Literatur zur Futtermittelforschung umfassend dokumentiert.
3-Phytase (EC 3.1.3.8) und 6-Phytase (EC 3.1.3.26) unterscheiden sich durch die Position auf Phytat, an der die Hydrolyse eingeleitet wird. 6-Phytase (pilzlichen Ursprungs, z.B. Aspergillus) ist die dominierende kommerzielle Form mit breiter pH-Aktivität. 3-Phytase (bakteriell, Bacillus) ist thermostabil und bei einem intestinalen pH-Wert effektiver. Moderne Phytasen kombinieren Thermostabilität mit breiter pH-Aktivität.
Die Phytaseaktivität wird in FTU (Phytase Units, ISO 30024 Methode) gemessen - eine FTU setzt 1 µmol anorganisches Phosphat pro Minute aus Natriumphytat bei pH 5,5 und 37°C frei. Einige ältere Produkte verwenden PU oder U/g. Vergleichen Sie die FTU-Werte immer mit der gleichen Testmethode - unterschiedliche Substrate und pH-Bedingungen führen zu unterschiedlichen Ergebnissen für das gleiche Enzym.
Ja - Phytase wird routinemäßig mit Xylanase, Beta-Glucanase, Protease und Amylase in kommerziellen Multi-Enzym-Futtermittelzusatzprodukten kombiniert. Wir liefern Phytase als eigenständiges Produkt und können Sie über kompatible Enzymkombinationen beraten. Phytase + NSP-Enzymkombinationen liefern gleichzeitig Matrixwerte für Phosphor, Energie und Aminosäuren.

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