Enzýmy na hydrolýzu bielkovín

Priemyselná hydrolýza proteínov si vyžaduje kontrolované štiepenie peptidového reťazca, konzistentný stupeň hydrolýzy (DH) a efektívnu následnú manipuláciu. Enzýmové prípravky potravinárskej kvality sú k dispozícii v kvapalnom a práškovom formáte a podporujú dávkové a kontinuálne systémy od primárnej proteolýzy až po debitteráciu a zjemnenie peptidov. Sortiment je navrhnutý pre predvídateľné profily hydrolýzy, zlepšený výťažok a škálovateľný výkon pri výrobe proteínových hydrolyzátov a peptidov.

▸ Prečítajte si technické podrobnosti

Neutrálna proteáza
Proteínový hydrolýzny enzým – Neutrálny proteázový enzým CAS 232-642-4
US$98.99 Pridať do košíka

Neutrálna proteáza CAS 232-642-4 na hydrolýzu bielkovín. Produkuje bioaktívne peptidy a aminokyseliny z rastlinných a živočíšnych bielkovín. Veľkoobjemové dodávky.
Enzýmy na hydrolýzu bielkovín
Papaínový enzým na hydrolýzu bielkovín
US$219.99 Pridať do košíka

Papaínový enzým (CAS 9001-73-4) na účinnú hydrolýzu bielkovín v potravinárskych a priemyselných procesoch. Dostupné vo veľkom, dodávame do celého sveta.
Enzýmy na hydrolýzu bielkovín
Aminopeptidázový enzým pre hydrolýzu bielkovín
US$109.99 Pridať do košíka

Enzým aminopeptidáza pre účinnú hydrolýzu bielkovín v priemyselných aplikáciách. Vysoká čistota, dostupné vo veľkom, dodáva sa do celého sveta.
Acid Protease
Kyslá proteáza - potravinárska trieda
US$94.99 Pridať do košíka

Kyslá proteáza potravinárskej kvality na zmäkčovanie kože a hydrolýzu bielkovín. Viacúčelový enzým na spracovanie kože, fermentáciu sójovej omáčky a krmivárske aplikácie.
Enzýmy na hydrolýzu bielkovín
Enzýmy hydrolýzy proteínov aminopeptidáza
US$109.99 Pridať do košíka

Enzým aminopeptidáza pre účinnú hydrolýzu bielkovín. Ideálny pre priemyselné aplikácie. Potravinárskej kvality, dostupné vo veľkom, dodáva sa do celého sveta.
Enzýmy na hydrolýzu bielkovín
Enzým hydrolyzujúci kvasinkové bielkoviny
US$138.99 Pridať do košíka

Proteáza hydrolyzujúca kvasinkové proteíny na fermentáciu a bioprocesovanie. Optimalizovaná na lýzu bunkových stien kvasiniek. Dostupné vo veľkom množstve.
Enzýmy na hydrolýzu bielkovín
Enzým hydrolyzujúci kostné bielkoviny
US$149.99 Pridať do košíka

Špecializovaná proteáza na hydrolýzu kostných bielkovín. Produkuje kolagénové peptidy a aminokyseliny odvodené z kostí. Priemyselná kvalita, dodáva sa do celého sveta.
Alkalická proteáza
Alkalická proteáza vhodná pre potravinárske účely na hydrolýzu bielkovín
US$112.99 Pridať do košíka

Alkalická proteáza potravinárskej kvality CAS 9014-01-1 na hydrolýzu bielkovín. Vysoká aktivita na spracovanie sóje, kazeínu a rastlinných bielkovín. Dostupné vo veľkom.
Enzýmy na hydrolýzu bielkovín
Aminokyselinové vodou rozpustné hnojivo Enzým
US$109.99 Pridať do košíka

Proteázový enzým na výrobu aminokyselinových chelátovaných hnojív z proteínovej biomasy. Vysoká miera konverzie, nákladovo efektívne. Dostupné vo veľkom.
Alkalická proteáza
Alkalická proteáza vhodná pre potravinárske účely
US$112.99 Pridať do košíka

Vysokokvalitný alkalický proteázový enzým na hydrolýzu bielkovín pri spracovaní potravín. CAS 9014-01-1. Dostupné vo veľkom, expedujeme do celého sveta.
Enzýmy na hydrolýzu bielkovín
Želatínová hydroláza vo veľkom množstve potravín
US$130.99 Pridať do košíka

Želatínová hydroláza proteáza na produkciu kolagénových peptidov. Enzým potravinárskej kvality na spracovanie želatíny a hydrolyzovaného kolagénu. Dostupné vo veľkom.