Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzei
Lietojumprogrammas
Endopeptidāzes, piemēram, neitrālo proteāzi (CAS 232-642-4), izmanto sūkalu olbaltumvielu, sojas olbaltumvielu izolāta, kolagēna, želatīna un gaļas blakusproduktu primārajā hidrolīzes posmā, darbojoties ar neitrālu pH, lai ātri samazinātu molekulmasu un palielinātu šķīstošo peptīdu iznākumu. Termostablo papaīnu izmanto, ja nepieciešama augstāka procesa temperatūra, paātrinot olbaltumvielu šķelšanu, saīsinot reakcijas laiku un uzlabojot jaudu sērijveida reaktoros. Aminopeptidāzes preparātus, kas iegūti no Aspergillus oryzae, ievada sekundārās hidrolīzes laikā, lai palielinātu brīvo aminoskābju saturu un samazinātu rūgtumu hidrolizātos ar augstu DH. Šie posmi nodrošina izmērāmus rezultātus, tostarp kontrolētus DH mērķus, uzlabotu filtrācijas ātrumu, samazinātu aizsērēšanu ultrafiltrācijas laikā un uzlabotu garšas profilu izmantošanai uzturā, klīniskajos un pikantajos produktos.
Produktu klāsts
Produktu klāstā ietilpst neitrāla pārtikas proteāze (CAS 232-642-4), termostabils papaīns un aminopeptidāzes preparāti debitterēšanai un peptīdu rafinēšanai, kas pieejami pulvera un šķidruma veidā. Aktivitātes diapazoni ir piemēroti rūpnieciskai dozēšanai ar tipiskām U/g un U/ml specifikācijām, kas nepieciešamas palielināšanas izmēģinājumiem un pilnīgai ražošanai. Produkti tiek piegādāti pārtikas formātos, kas piemēroti uztura, funkcionālās pārtikas un sastāvdaļu ražošanai, ar konsekventu partijas dokumentāciju iepirkuma un kvalitātes pārbaudei.
Rāda visus 11 rezultātusSakārtoti pēc popularitātes
-
Neitrāla proteāze
Olbaltumvielu hidrolīzes enzīms – neitrālais proteāzes enzīms CAS 232-642-4
US$98.99 Pievienot grozamNeitrāla proteāze CAS 232-642-4 olbaltumvielu hidrolīzei. Ražo bioaktīvus peptīdus un aminoskābes no augu un dzīvnieku olbaltumvielām. Lielapjoma piegāde.
-
Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzei
Papaīna enzīms olbaltumvielu hidrolīzei
US$219.99 Pievienot grozamPapaīna enzīms (CAS 9001-73-4) efektīvai olbaltumvielu hidrolīzei pārtikas un rūpniecības procesos. Pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzei
Aminopeptidāzes enzīms olbaltumvielu hidrolīzei
US$109.99 Pievienot grozamAminopeptidāzes enzīms efektīvai olbaltumvielu hidrolīzei rūpnieciskos pielietojumos. Augsta tīrības pakāpe, pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Skābā proteāze
Skābes proteāze - pārtikas kvalitātes
US$94.99 Pievienot grozamPārtikas kvalitātes skābā proteāze ādas apstrādei un olbaltumvielu hidrolīzei. Daudzfunkcionāls enzīms ādas apstrādei, sojas mērces fermentācijai un barības lietojumiem.
-
Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzei
Olbaltumvielu hidrolīzes enzīmi aminopeptidāze
US$109.99 Pievienot grozamAminopeptidāzes enzīms efektīvai olbaltumvielu hidrolīzei. Lieliski piemērots rūpnieciskai lietošanai. Pārtikas kvalitātes, pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzei
Rauga proteīnu hidrolizējošais enzīms
US$138.99 Pievienot grozamRauga proteīnu hidrolizējoša proteāze fermentācijai un bioapstrādei. Optimizēta rauga šūnu sieniņu līzei. Pieejams vairumā.
-
Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzei
Kaulu proteīnu hidrolizējošais enzīms
US$149.99 Pievienot grozamSpecializēta proteāze kaulu olbaltumvielu hidrolīzei. Ražo kolagēna peptīdus un no kauliem iegūtas aminoskābes. Rūpnieciskas kvalitātes, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Sārma proteāze
Pārtikas kvalitātes sārmainā proteāze proteīnu hidrolīzei
US$112.99 Pievienot grozamPārtikas kvalitātes sārmainā proteāze CAS 9014-01-1 olbaltumvielu hidrolīzei. Augsta aktivitāte sojas, kazeīna un augu olbaltumvielu pārstrādē. Pieejams vairumā.
-
Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzei
Amino skābes ūdenī šķīstošais mēslojums Enzīms
US$109.99 Pievienot grozamProteāzes enzīms aminoskābju helātu mēslojuma ražošanai no olbaltumvielu biomasas. Augsts konversijas līmenis, rentabls. Pieejams vairumā.
-
Sārma proteāze
Pārtikas kvalitātes sārmainā proteāze
US$112.99 Pievienot grozamAugstas kvalitātes sārmains proteāzes enzīms olbaltumvielu hidrolīzei pārtikas pārstrādē. CAS 9014-01-1. Pieejams vairumā, tiek piegādāts visā pasaulē.
-
Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzei
Beztaras pārtikas piedeva želatīna hidrolāze
US$130.99 Pievienot grozamŽelatīna hidrolāzes proteāze kolagēna peptīdu ražošanai. Pārtikas kvalitātes enzīms želatīna pārstrādei un hidrolizētam kolagēnam. Pieejams vairumā.










