Enzim TG
Transglutaminase (enzim TG) kualitas pangan tersedia dalam bentuk bubuk standar dan sediaan hasil fermentasi untuk aplikasi pengikatan silang protein industri. Kami menyediakan bubuk dengan konsentrasi 130 U/g dan varian L-glutamin transaminase terkait, yang diproduksi dari Streptomyces mobaraensis dan sesuai dengan persyaratan pengolahan makanan. Cocok untuk sistem protein daging, makanan laut, susu, dan nabati di mana aktivitas yang konsisten dan keandalan antar batch sangat penting.
▸ Baca detail teknis
-
Enzim Kelas MakananEnzim Transglutaminase Food Grade Powder 130U/g – TG untuk Produk Pangan CAS 80146-85-6
US$97.99 Tambah ke keranjangBubuk Enzim Transglutaminase Kelas Pangan (CAS 80146-85-6) 130U/g untuk produk makanan. Meningkatkan tekstur. Pasokan dalam jumlah besar tersedia, pengiriman ke seluruh dunia.
-
Enzim TGEnzim TG Kelas Pangan L-Glutamin Transaminase
US$79.99 Tambah ke keranjangEnzim TG kualitas pangan untuk aplikasi L-glutamin transaminase. Andal dan efisien. Pasokan dalam jumlah besar tersedia, pengiriman ke seluruh dunia.
-
Enzim Kelas MakananEnzim Transglutaminase TG
US$79.99 Tambah ke keranjangEnzim Transglutaminase TG (CAS 80146-85-6). Meningkatkan pengikatan protein dalam pengolahan makanan. Tersedia dalam jumlah besar, pengiriman ke seluruh dunia, kualitas food grade.