Bromelaïne
Toepassingen
Bromelaïne-enzympoeder wordt veel gebruikt bij het mals maken van vlees, eiwithydrolyse en functionele eiwitmodificatie in bewerkt vlees, gevogelte en plantaardige producten. Bij de productie van bier, wijn en sap ondersteunt het de eiwitafbraak om de helderheid te verbeteren, troebelheid door koeling te verminderen en de filtratieprestaties te optimaliseren. Fabrikanten van nutraceutica en supplementen gebruiken bromelaïnepoeder met een hoge activiteit (bijv. 400.000–1.200.000 U/g, 2.500 GDU) voor de productie van tabletten, capsules en sachets. Het wordt ook toegepast in speciale diervoeder- en fermentatieprocessen waar gecontroleerde proteolyse de verteerbaarheid en de algehele procesefficiëntie verbetert.
Specificaties & Industrieel gebruik
CAS-nummers zijn 37189-34-7 en 9001-00-7. De activiteit varieert van 50.000 U/g tot 1.200.000 U/g, met geselecteerde kwaliteiten uitgedrukt in GDU (bijv. 400 GDU, 2.500 GDU); geleverd als lichtgeel poeder afkomstig van de ananasstengel via filtratie- en zuiveringsprocessen. Er is materiaal van voedingskwaliteit en farmaceutische kwaliteit beschikbaar, geschikt voor opschaling, contractproductie en industriële productieomgevingen met standaard droge opslag en 24 maanden houdbaarheid onder aanbevolen omstandigheden.
Toont alle 11 resultatenGesorteerd op populariteit
-
Bromelaïne
Bromelaïne-enzym 200.000 U/g Food Grade-enzym 400GDU
US$119.99 Toevoegen aan winkelwagenBromelaïne-enzym 200.000 U/g (CAS 37189-34-7) voor veelzijdige toepassingen in de voedingsindustrie. Hoogwaardig, geschikt voor gebruik in voedingsmiddelen. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending mogelijk.
-
Bromelaïne
Bromelaïne-enzympoeder in bulk >=100.000 u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagenBromelaïne-enzympoeder ≥100.000 u/g (CAS 37189-34-7). Veelzijdig enzym van voedingskwaliteit voor diverse toepassingen. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Bromelaïne
Puur natuurlijk bromelaïne-enzympoeder Enzymatische activiteit 200000u/g in bulk
US$122.99 Toevoegen aan winkelwagenNatuurlijk bromelaïne-enzympoeder met een activiteit van 200.000 u/g. Geschikt voor diverse industrieën. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Bromelaïne
Puur natuurlijk bromelaïne-enzympoeder Enzymatische activiteit 400000u/g in bulk
US$179.99 Toevoegen aan winkelwagenEffectief bromelaïne-enzympoeder met een activiteit van 400.000 u/g. Ideaal voor industrieel gebruik. Groothandel, wereldwijde verzending.
-
Bromelaïne
Bromelaïne 600000 U/g Ananas-enzym Proteïnehydrolyse Biologische enzymbereiding
US$199.99 Toevoegen aan winkelwagenBromelaïne 600.000 U/g (CAS 37189-34-7) voor eiwithydrolyse. Hoogzuiver ananasenzym voor biologische toepassingen. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Bromelaïne
Bromelaïne-enzympoeder 100.000 U/g Ananas-enzym Voedselveilige biologische enzymbereiding
US$79.99 Toevoegen aan winkelwagenBromelaïne-enzympoeder 100.000 U/g (CAS 37189-34-7) uit ananas. Hoogwaardig biologisch enzym. Geschikt voor gebruik in voedingsmiddelen, bulkverpakking beschikbaar, wereldwijde verzending.
-
Bromelaïne
Puur natuurlijk bromelaïne-enzympoeder Enzymatische activiteit 50000u/g
US$92.99 Toevoegen aan winkelwagenZuiver bromelaïne-enzympoeder met een activiteit van 50.000 u/g. Perfect voor toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Groothandel, wereldwijde verzending.
-
Bromelaïne
Puur natuurlijk bromelaïne-enzympoeder Enzymatische activiteit 1200000u/g 2500GDU
US$312.99 Toevoegen aan winkelwagenHoogwaardig bromelaïne-enzympoeder met een activiteit van 1.200.000 u/g en 2500 GDU. Perfect voor specialistische toepassingen. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Zuur Protease
Zuur Protease Poeder 100000u/g Zuur Protease Enzym Poeder CAS 9025-49-4 Geel Bruin Poeder Enzym Preparaten
US$97.99 Toevoegen aan winkelwagenZure proteasepoeder 100.000 U/g CAS 9025-49-4. Geelbruin enzympreparaat voor alcoholfermentatie en sojasausproductie. Groothandel.
-
Alkalische protease
Voedselveilige, zuivere enzym-alkalische protease met hoge zuiverheid
US$138.99 Toevoegen aan winkelwagenHoogzuivere alkalische protease van voedingskwaliteit, CAS 9014-01-1. Voor eiwithydrolyse in voedingsmiddelen, diervoeders en farmaceutische toepassingen. Wereldwijde verzending.
-
Zuur Protease
CAS 9025-49-4 Hoogzuiver Aspergilluszuurprotease-enzym
US$158.99 Toevoegen aan winkelwagenHoogzuivere zure protease van Aspergillus niger CAS 9025-49-4. Voedingsveilig enzym voor het brouwen van bier, azijnproductie en alcoholfermentatie. Wereldwijde verzending.










