Kvasinkový promotorový enzym pro průmysl melasy a ethanolu
Zavedení
Enzymes.Bio Speciální proteáza pro melasu nebo kukuřičnou alkoholovou fermentaci je vyrobena z Aspergillus niger pomocí kultivační a extrakční techniky a poté komplexována s kvasinkovým promotorem. Tento produkt může katalyzovat hydrolýzu bílkovin v kyselém prostředí a může podporovat funkce kvasinek.
Definice jednotky
1 jednotka kyselé proteázy se rovná množství enzymu, který hydrolyzuje kasein a získá 1 μg tyrosinu při 40 °C a pH 3,0 za 1 minutu.
Charakteristika
| Deklarovaná činnost | 40 000 u/ml |
| Produkční organismus | Aspergillus niger |
| Fyzická forma | Kapalný |
| Barva | Barva tmavě hnědá. Barva se může lišit od šarže k šarži. Intenzita barvy není ukazatelem aktivity enzymu. |
| Zápach | Normální mikrobiální fermentační zápach. |
Specifikace
| Položky | Dolní limit | Horní limit |
| Enzymová aktivita | 40 000 u/g | |
| Vést | 5 mg/kg | |
| Arsen | 3 mg/kg | |
| Celkový počet životaschopných | 200 CFU/g | |
| koliformní bakterie | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Nedetekováno/25g |
Funkce
- Zvyšte počet buněk kvasinek a rychlost klíčení, urychlete fermentaci a zkraťte cyklus fermentace.
- Kvasinkový transformovaný cukerný alkohol pro zlepšení schopnosti zlepšit koncové části fermentačního likéru, snížit výrobní náklady.
- Snižte zbytkové cukry a prekurzorový materiál eutrofních látek, abyste snížili proces sušení vinázy Maillardovou reakcí, čímž se snížil tlak na čištění odpadních vod.
Jedinečnost produktu
- Zcela nahrazuje soli živin, jako je močovina a síran amonný na melasovém alkoholu a částečně nahrazuje močovinu a síran amonný na kukuřičném alkoholu.
- Vyvážení alkoholové výživy kvasinek (zvýšení počtu buněk a rychlosti klíčení), úprava osmotického tlaku kvasinek (osmotický tlak určuje spotřebu cukru), zlepšení vysoké tolerance kvasinek k alkoholu (nižší obsah cukru) a zlepšení obsahu alkoholu.
- Alkohol může být zvýšen na 0,6-2,01 TP3T (v/v) při použití v melasovém alkoholu; a alkohol může být zvýšen o 0,3-0,61 TP3T (v/v) při použití v kukuřičném alkoholu.
Aplikační dávka
Doporučené aplikační množství je 180–200 ml enzymatického přípravku na tunu celkové melasy a 100–180 ml enzymatického přípravku na tunu celkové kukuřičné hmoty. Optimální aplikační množství však závisí na aplikačních kritériích, použitých parametrech zpracování a požadovaných vlastnostech vyvíjeného hydrolyzátu.
Balík
*Balení: 1 kg / pytel.
Skladování
*Skladování: Uchovávejte uzavřené na suchém a chladném místě a chraňte před přímým slunečním zářením. Mírná sedimentace je přijatelná, protože nebude mít vliv na výkon produktu.
Doba použitelnosti
* Skladovatelnost: 12 měsíců na suchém a chladném místě.
Bezpečnost
Enzymatické přípravky jsou proteiny, které mohou u senzibilizovaných jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit alergické reakce. Dlouhodobý kontakt může způsobit mírné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice, proto je třeba se vyvarovat jakéhokoli přímého kontaktu s kůží. Pokud se objeví podráždění nebo alergická reakce kůže nebo očí, vyhledejte lékařskou pomoc.
