Dodavatel enzymů celulázy ve velkém množství

Kyselá, neutrální a alkalická celuláza pro zpracování šťáv, biopaliva, textil a krmiva. Potravinářské a průmyslové jakosti. Dodává se do více než 180 zemí od 1 kg.
Procházet produkty
Žádost o cenovou nabídku

Jak celuláza funguje

Celuláza je multienzymový komplex (EC 3.2.1.4), který rozkládá celulózu - nejrozšířenější polymer na Zemi - štěpením β-1,4-glykosidických vazeb mezi glukózovými jednotkami v celulózovém řetězci.

Štěpí vazby β-1,4

Endoceluláza napadá vnitřní strukturu celulózových řetězců, snižuje stupeň polymerace a uvolňuje kratší oligomery. Exoceluláza pak odštěpuje celulobiózu z konců řetězců, čímž dochází k úplné hydrolýze.

Uvolňuje zkvasitelné cukry

Úplnou hydrolýzou celulózy se uvolňuje glukóza, kterou lze zkvasit na etanol nebo přímo použít. Při zpracování biomasy se kombinací celulázy a xylanázy maximalizuje výtěžek cukru z lignocelulózových surovin.

Modifikuje povrchy vláken

V textiliích se alkalická celuláza zaměřuje na povrchová vlákna bavlny a džínoviny a odstraňuje z nich žmolky a chmýří, aniž by poškodila jádro vláken, a vytváří tak hladký povrch nebo vzhled vypraného materiálu.

Aplikace celulázy podle odvětví

Celuláza se používá všude tam, kde rozklad celulózy zlepšuje výnos, strukturu nebo účinnost procesu.
Zpracování šťávy a vína

Rozkládá buněčné stěny rostlin v ovocné kaši, čímž zvyšuje výtěžnost šťávy o 5-15% a zlepšuje čiření a rychlost filtrace. Používá se při výrobě jablečné, hroznové, bobulové a zeleninové šťávy.

Biopaliva a bioetanol

Hydrolyzuje celulózu v lignocelulózové biomase (sláma, bagasa, dřevní hmota) na zkvasitelnou glukózu, což umožňuje výrobu bioetanolu druhé generace ze zemědělských zbytků.

Textil

Kyselá a neutrální celuláza se používá k biologickému praní džínoviny (nahrazuje pemzu) a k biologickému leštění bavlněných tkanin, aby se snížilo žmolkování a zlepšil se pocit z ruky.

Krmiva pro zvířata

Rozkládá vláknité buněčné stěny krmiv rostlinného původu, uvolňuje zachycené živiny a zlepšuje stravitelnost energie u monogastrických zvířat (drůbež, prasata) a přežvýkavců.

Buničina a papír

Modifikuje strukturu celulózových vláken, čímž zlepšuje odvodnění, účinnost rafinace a pevnost papíru. Používá se při zpracování recyklovaných vláken ke zvýšení kvality a snížení spotřeby energie.

Aplikace celulázy: Podrobnosti procesu, aplikační dávka a parametry

Zpracování šťávy a vína

Zpracování ovoce | Degradace buněčné stěny a zvyšování výnosů

Funkce: Celuláza rozkládá celulózu v buněčných stěnách rostlin, uvolňuje zachycenou šťávu a extrahuje barevné, aromatické a chuťové látky. V kombinaci s pektinázou a hemicelulázou v enzymových koktejlech zvyšuje celuláza výtěžnost šťávy 10-20% a snižuje dobu lisování a spotřebu energie. Zvláště účinná při zpracování bobulového, peckovitého a tropického ovoce.

Typická aplikační dávka: 0,01-0,05% w/w; 45-55 °C; pH 4-5; 1-2 hodiny macerace před lisováním

Aplikace: Zlepšení výtěžnosti jablečné a hruškové šťávy, extrakce bobulové šťávy, zpracování tropického ovoce, macerace bílého vína při kontaktu se slupkou.

Související průvodce: Vinařské enzymy - pektináza, beta-glukanáza a celuláza →

Zobrazit produkty celulázy →

Biopaliva a bioetanol

Lignocelulózová biomasa | Výroba etanolu 2G

Funkce: Celuláza (komplex endoglukanáza + celobiohydroláza + beta-glukosidáza) hydrolyzuje předupravenou lignocelulózovou biomasu (kukuřičné stonky, cukrovou třtinovou výmět, pšeničnou slámu) na zkvasitelnou glukózu. Je zapotřebí synergických koktejlů celuláz - žádná jednotlivá celulázová složka sama o sobě nedosáhne úplné hydrolýzy.

Typická aplikační dávka: 0,1-1,0% w/w na suchou biomasu; 50 °C; pH 4,8-5,0; 48-72 hodin simultánní sacharifikace a fermentace (SSF)

Aplikace: Celulózový etanol (2G), zhodnocování zemědělských zbytků, sacharizace kukuřičných stonků a výmětů, výroba chemických látek na biologické bázi.

Zobrazit produkty celulázy →

Zpracování textilu a džínoviny

Povrchová úprava textilií | Bioscouring & Stonewash Effect

Funkce: Neutrální celuláza (pH 6-8) selektivně odstraňuje povrchová celulózová vlákna z bavlněné tkaniny, čímž snižuje žmolkování, zlepšuje měkkost a obnovuje jasnost barev. Kyselá celuláza (pH 4,5-5,5) zajišťuje abrazivní účinek praní džínoviny selektivním rozkladem povrchových bavlněných vláken.

Typická aplikační dávka: 0,01-0,1% w/w; 50-60 °C; pH se liší podle třídy enzymu; 30-60 minut; zastavení reakce posunem pH nebo teplem

Aplikace: Praní džínoviny, biolíčení bavlněných tkanin, biolíčení vlny, úprava proti žmolkování, obnova barev.

Zobrazit produkty celulázy →

Krmiva pro zvířata

Výroba krmiv | Zlepšení trávení vlákniny

Funkce: Exogenní celuláza zlepšuje stravitelnost vlákniny u přežvýkavců, drůbeže a druhů chovaných v akvakulturách. U přežvýkavců celuláza z potravinářské výroby podporuje bachorovou fermentaci krmiv s vysokým obsahem vlákniny (tráva, sláma, rostlinné zbytky). U drůbeže a ryb uvolňuje energii z krmných složek rostlinného původu.

Typická aplikační dávka: 100-500 U/g krmiva; kombinace s xylanázou a beta-glukanázou pro maximální stravitelnost vlákniny; tepelně stabilní stupně pro peletování.

Aplikace: Výživa přežvýkavců pro mléko a hovězí maso, krmiva pro brojlery a nosnice, krmiva pro vodní živočichy, využití vedlejších produktů s vysokým obsahem vlákniny.

Zobrazit produkty celulázy →

Buničina a papír

Výroba papíru | Modifikace a odbarvování vláken

Funkce: Celuláza modifikuje celulózová vlákna v buničině, zlepšuje odvodnění, stloukatelnost a pružnost vláken. Při odbarvování recyklovaných vláken celuláza odděluje částice inkoustu od vláken a zlepšuje účinnost flotace. Redukce endocelulázy rozkládá jemné částice a zlepšuje odvodnění v chemii mokrého konce papírenského stroje.

Typická aplikační dávka: 0,01-0,05% w/w na suchou buničinu; 50 °C; pH 5-7; doba kontaktu 30-60 minut

Aplikace: Mechanické a chemické zušlechťování buničiny, odbarvování recyklovaných vláken, změkčování hedvábného papíru, zlepšování odvodnění papírenského stroje.

Zobrazit produkty celulázy →

Celulázové produkty jsou nyní k dispozici

Prohlédněte si naši nabídku celuláz - kyselé, neutrální a alkalické druhy v prášku a kapalině. Všechny výrobky jsou dodávány s certifikátem analýzy a technickým listem.
Nejlepší tipy: Prášek celulázového enzymu 11000 u/g | Celulázový prášek 20 000 U/g, potravinářská kvalita | Potravinářský práškový enzym celuláza 10 000 U/G

Proč zdroj celulázy od společnosti enzymes.bio?

Nízké MOQ od 1 kg

Flexibilní množství objednávek od vzorků pro výzkum a vývoj až po celé výrobní série. Rozšiřujte, jakmile budete připraveni.

Přípravky na zakázku

Náš technický tým připravuje enzymové přípravky na míru podle vašich přesných specifikací.

Globální přeprava

Plnění služeb DHL, FedEx a USPS do více než 180 zemí s úplným sledováním. K dispozici je i přeprava za studena.

Technická podpora

Pokyny k aplikaci od našich specialistů na enzymy týkající se aplikační dávky, stability a složení.

Často kladené otázky

Celuláza je komplex enzymů, které společně hydrolyzují celulózu - nejrozšířenější polymer na Zemi - na glukózu. Komplex zahrnuje endoglukanázu (náhodně štěpí řetězce celulózy), celobiohydrolázu (uvolňuje celobiózu z konců řetězců) a beta-glukosidázu (přeměňuje celobiózu na glukózu). Všechny tři složky působí synergicky.
Kyselá celuláza (optimální pH 4,5-5,5) se používá k praní džínoviny a sacharizaci biomasy. Neutrální celuláza (optimální pH 6-8) se upřednostňuje pro biolíhování bavlny a papírenské aplikace, kde je třeba minimalizovat poškození tkaniny. Pro zpracování šťáv je standardem kyselá celuláza (pH ovocné šťávy 3,5-5).
Aktivita celulázy se měří v jednotkách FPU (jednotky filtračního papíru, metoda IUPAC), jednotkách CMCase (karboxymethylcelulázový test) nebo EGU (endoglukanázové jednotky). FPU je standardem pro aktivitu celého celulázového komplexu v aplikacích biopaliv. V našich produktových listech je pro každou třídu uveden test a aktivita.
Minimální objednávka je 1 kg pro vzorové/zkušební účely. Komerční množství v 25 kg sudech a velkoobjemových přepravkách. Kyselou a neutrální celulázu máme skladem v kapalné a práškové formě. Většina objednávek se odesílá do 3 až 5 pracovních dnů.
Ano – neutrální celuláza je standardní enzym pro biopraní bavlny (nahrazuje agresivní alkalické praní NaOH) a bioleštění. Selektivně odstraňuje povrchové celulózové fibrily, čímž zlepšuje pocit na dotek a zachování barev bez významné ztráty pevnosti tkaniny při správném dávkování a reakční době.
Ano - celuláza v kombinaci s pektinázou a hemicelulázou v enzymových koktejlech zvyšuje výtěžnost šťávy 10-20% a zlepšuje extrakci barvy, aroma a polyfenolových látek. Při zpracování bobulového a tropického ovoce je ošetření enzymy standardním postupem pro maximalizaci výtěžnosti a kvality.
Exogenní celuláza hydrolyzuje neškrobové polysacharidy (NSP) v krmných složkách, zejména v krmivech s vysokým obsahem vlákniny (tráva, sláma, vedlejší produkty). Tím se uvolňují živiny zachycené ve stěnách rostlinných buněk a snižuje se účinek NSP zvyšující viskozitu ve střevě. Kombinujte s xylanázou a beta-glukanázou pro maximální hydrolýzu NSP.
Lignocelulózová biomasa (kukuřičné stonky, výpalky) vyžaduje před hydrolýzou celulázou předúpravu - ligninová matrice musí být narušena, aby se odkryla celulózová vlákna. Běžné předúpravy: zředěná kyselina (H₂SO₄), alkalický roztok (NaOH), parní exploze nebo organický roztok. Předupravený substrát vykazuje 5-10× vyšší účinnost celulázové hydrolýzy oproti surové biomase.
Ano - celuláza, pektináza, hemiceluláza a arabanáza působí synergicky při rozkladu buněčných stěn rostlin. Tyto enzymy se běžně kombinují při zpracování ovoce, výrobě vína a při výrobě biopaliv. Můžeme dodat jednotlivé enzymy nebo poradit s formulací multienzymového koktejlu pro váš konkrétní substrát.
Většina houbových celuláz (původem z Trichodermy): 45-55 °C, pH 4,5-5,5 (kyselé) nebo 6-7 (neutrální). Termostabilní celulázy: aktivní do 65-70 °C. Pro sacharizaci biomasy při 50 °C v SSF se dobře osvědčuje standardní houbová celuláza. Pro vysokoteplotní aplikace si před použitím ověřte teplotní stabilitu třídy.

Jste připraveni objednat volně loženou celulázu?

Vyžádejte si vzorek, technický list nebo si vyžádejte hromadnou nabídku. Odpovídáme do 24 hodin.
Žádost o cenovou nabídku
Procházet produkty celulázy