Výroba etanolu

Aplikace Termostabilní alfa-amyláza (CAS 9000-90-2) se používá při vysokoteplotním zkapalňování kukuřičné, pšeničné nebo maniokové kaše (85-105 °C) ke snížení viskozity a hydrolyzaci želatinizovaného škrobu na dextriny, což umožňuje účinné následné sacharizování a lepší čerpatelnost. Kyselá proteáza (CAS 9014-01-1) se dávkuje do kaše nebo fermentace k hydrolyzaci obilných bílkovin za kyselých podmínek, čímž se zvyšuje obsah volného aminodusíku (FAN) a podporuje výkonnost kvasinek a výtěžnost ethanolu. Celuláza (CAS 9012-54-8) se používá v lignocelulózových bioethanolových procesech k rozkladu celulózy na zkvasitelné cukry po předúpravě, čímž se zvyšuje míra konverze a celkový výtěžek cukru. Specializované přípravky melasy na bázi proteázy zvyšují dostupnost živin a stabilitu fermentace v zařízeních na výrobu ethanolu z třtinové a řepné melasy. Sortiment výrobků Portfolio zahrnuje termostabilní alfa-amylázu, kyselou proteázu a celulázové přípravky dodávané v kapalné formě s průmyslovou aktivitou vhodnou pro rozsáhlé provozy s etanolem a biopalivy. V závislosti na požadavcích závodu jsou k dispozici varianty potravinářské a technické třídy s rozsahem aktivity přizpůsobeným pro kaše s vysokým obsahem pevných látek a kontinuální zpracování. Výrobky jsou vyráběny tak, aby byly konzistentní v jednotlivých šaržích, a jsou vhodné pro rozšiřování od pilotních zkoušek až po plnou komerční výrobu.