Фермент-промотор дріжджів для виробництва етанолу з патоки
вступ
Спеціальна протеаза Enzymes.Bio для патоки або кукурудзяного спиртового бродіння виготовляється з Aspergillus niger за допомогою технології культивування та екстракції, а потім змішується з дріжджовим промотором. Цей продукт може каталізувати гідроліз білка в кислотних умовах і може сприяти функціям дріжджів.
Визначення одиниці
1 одиниця кислої протеази дорівнює кількості ферменту, який гідролізує казеїн для отримання 1 мкг тирозину при 40 ℃ і рН 3,0 за 1 хв.
характеристики
| Заявлена діяльність | 40000u/мл |
| Виробничий організм | Aspergillus niger |
| Фізична форма | Рідина |
| Колір | Темно-коричневий колір. Колір може відрізнятися від партії до партії. Інтенсивність кольору не є ознакою активності ферменту. |
| Запах | Нормальний запах мікробного бродіння. |
Технічні характеристики
| Предмети | Нижня межа | Верхня межа |
| Активність ферментів | 40000u/г | |
| Свинець | 5 мг/кг | |
| Миш'як | 3 мг/кг | |
| Загальна кількість життєздатних | 200 КУО/г | |
| Коліформні бактерії | 30 КУО/г | |
| Кишкова паличка | 10 КУО/г 3 МПН/г | |
| Сальмонела | Не виявлено/25г |
функція
- Збільшити кількість дріжджових клітин і швидкість проростання, прискорити бродіння і скоротити цикл бродіння.
- Дріжджі трансформували цукровий спирт для покращення здатності посилювати кінцеві частини розчину бродіння, знижувати собівартість виробництва.
- Зменшити залишковий цукор і матеріал-попередник евтрофічної речовини, щоб зменшити процес сушіння барди, реакцію Майяра, зменшивши тиск на очищення стічних вод.
Унікальність продукту
- Він повністю замінює поживні солі, такі як сечовина і сульфат амонію, на патоковий спирт і частково замінює сечовину і сульфат амонію на кукурудзяний спирт.
- Збалансуйте спиртове живлення дріжджів (збільште кількість клітин і швидкість проростання), відрегулюйте осмотичний тиск дріжджів (осмотичний тиск визначає споживання цукру), покращте толерантність дріжджів до високого алкоголю (низький вміст цукру) і покращте вміст алкоголю.
- Спирт може бути збільшений на 0,6-2,0% (v/v) при використанні в патоковому спирті; і алкоголь може бути збільшений на 0,3-0,6% (v/v) при використанні в кукурудзяному спирті.
Норма внесення
Рекомендована норма внесення становить 180-200 мл ферментного препарату на тонну загальної кількості меляси та 100-180 мл ферментного препарату на тонну загальної кількості кукурудзяної сировини. Однак оптимальна норма внесення залежить від критеріїв внесення, використовуваних параметрів обробки та бажаних властивостей гідролізату, що розробляється.
Пакет
*Упаковка: 1 кг/мішок.
Зберігання
* Зберігання: Зберігати в закритому сухому та прохолодному місці та уникати прямих сонячних променів. Невелике утворення осаду допустимо, оскільки воно не вплине на продуктивність продукту.
Термін зберігання
*Термін придатності: 12 місяців у сухому та прохолодному місці.
Безпека
Ферментні препарати – це білки, які можуть викликати сенсибілізацію та алергічні реакції у сенсибілізованих осіб. Тривалий контакт може спричинити незначне подразнення шкіри, очей або слизової оболонки носа, тому слід уникати будь-якого прямого контакту зі шкірою. Якщо виникне подразнення або алергічна реакція шкіри чи очей, зверніться до лікаря.
