Фермент лізоцим на продаж | Порошок для харчової промисловості та вина

Наш асортимент лізоциму (CAS № 12650-88-3) включає високоактивні порошки, сорти, отримані з яєчного білка з концентрацією 20 000 ОД/мг, складні ферментні суміші та спеціальні формули кормових добавок. Доступні в харчових варіантах, ці продукти виробляються з яєчного білка за допомогою контрольованих процесів фільтрації та сушіння для забезпечення стабільної активності та чистоти. Асортимент підходить для використання в харчовій промисловості, виробництві напоїв, нутрицевтиків та кормів, підтримує як лабораторні дослідження, так і повномасштабне промислове виробництво.

Прочитайте технічні деталі

Додатки
Лізоцим широко використовується у виробництві сиру для контролю пізнього скисання, спричиненого клостридіями в напівтвердих і твердих сирах, а також підтримує термін зберігання і стабільність продукту. У виробництві вина, пива та фруктових соків його застосовують для боротьби з молочнокислими бактеріями в яблучних, виноградних та змішаних фруктових субстратах, зменшуючи ризик псування без впливу на смакові якості. Харчові підприємства використовують лізоцим мурамідазу для консервування готових до вживання м'яса, морепродуктів, фруктів і овочів, щоб подовжити термін зберігання і поліпшити мікробіологічний контроль. Спеціальний кормовий лізоцим входить до складу преміксів для птиці та свиней для підтримки здоров'я кишківника, зменшення патогенного навантаження та підвищення ефективності корму.

Технічні характеристики та промислове використання
Лізоцим (мурамідаза), CAS 12650-88-3, молекулярна формула C15H20O4 (ферментний білковий препарат), постачається переважно у вигляді порошку світлого кольору з активністю 20 000 ОД/мг та інших високоактивних сортів. Вихідний організм: яєчний білок (куряче яйце), оброблений за допомогою мікрофільтрації, ультрафільтрації та розпилювального або сублімаційного сушіння; доступний у харчовому та кормовому варіантах. Підходить для сухого змішування, виробництва преміксів, дозування напоїв і стандартного промислового масштабування з контрольованими умовами зберігання та обробки.

Лізоцим
Лізоцим - кормова добавка для птиці та свиней
$121.99 Додати в кошик Купити зараз

Лізоцимна добавка кормового класу для птиці та свиней. Натуральний антимікробний фермент, що підтримує здоров'я кишечника та замінює антибіотичні стимулятори росту у худоби.
Харчові ферменти
Високоактивний порошок харчового лізоциму
$227.99 Додати в кошик Купити зараз

Високоактивний харчовий лізоцимний порошок для промислового та харчового застосування. Надійна якість та ефективність. Доступний оптом, доставка по всьому світу.
Лізоцим
Харчовий комплексний фермент лізоцим
$148.99 Додати в кошик Купити зараз

Ферментний комплекс лізоциму харчового класу для різноманітного застосування. CAS 9000-90-2. Доступні оптові поставки, доставка по всьому світу.
Ферменти для обробки фруктового соку
Лізоцим Харчова харчова добавка для консервування фруктів і овочів 20000 ОД/мг Екстракт яєчного білка Vitality – 200 г
$523.99 Додати в кошик Купити зараз

Лізоцим 20000 од/мг (CAS 12650-88-3) для консервування фруктів та овочів. Високоякісний екстракт яєчного білка. Харчового класу, доступний оптом, доставка по всьому світу.
Лізоцим
Лізоцимний фермент кормового класу
$208.99 Додати в кошик Купити зараз

Лізоцимний ферментний порошок кормового класу для птиці та свиней. Натуральна антимікробна кормова добавка, що покращує здоров'я кишечника та зменшує патогенне навантаження у худоби.
Ферменти для пивоваріння
Лізоцим Cas No.12650-88-3
$602.99 Додати в кошик Купити зараз

Лізоцим CAS 12650-88-3 для пивоваріння та консервування харчових продуктів. Натуральний антимікробний фермент, який контролює молочнокислі бактерії у виробництві пива та вина.