Enzim Alpha Amilase Suhu Tinggi Untuk Etanol Perindustrian
pengenalan
Alfa-amilase suhu tinggi dibuat daripada strain Bacillus licheniformis yang dihasilkan oleh teknologi penapaian, pengasingan dan pengekstrakan terendam. Melalui teknik penapaian dan pengekstrakan dalam, High State Amilase, dengan rintangan haba yang sangat baik, digunakan secara meluas dalam industri gula kanji (glukosa, maltosa, dekstrin, fruktosa, oligosakarida), alkohol, bir, monosodium glutamat, pembuatan bir, asid organik, tekstil , percetakan, pencelupan, pembuatan kertas dan industri penapaian lain.
Definisi Unit
1 unit Glucoamylase bersamaan dengan jumlah enzim yang menghidrolisis kanji larut untuk mendapatkan 1mg glukosa pada 40℃ dan pH 4.6 dalam 1j.
Ciri-ciri
| Aktiviti Diisytiharkan | 30000 u/g |
| Organisme Pengeluaran | Aspergillus niger |
| Bentuk Fizikal | Cecair |
| warna | Coklat, warna boleh berbeza dari kelompok ke kelompok. Keamatan warna bukan petunjuk aktiviti enzim. |
| Bau | Bau penapaian mikrob biasa. |
Spesifikasi
| barang | Had Rendah | Had Atas |
| Aktiviti Enzim | 130000 u/g | |
| memimpin | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Jumlah Kiraan Berdaya maju | 50,000 CFU/g | |
| Bakteria Coliform | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Tidak Dikesan/25g |
Kadar Permohonan
Industri alkohol dan etanol: Kadar aplikasi yang disyorkan ialah 0.6-1.2L setiap tan daripada jumlah bahan mentah. Ditambah pada permulaan proses sakarifikasi selepas pelarasan pH, kemudian proses sakarifikasi pada suhu 60℃ dan pH 4.0-4.5 selama 30-60 minit.
Industri bir: Kadar aplikasi yang disyorkan ialah 0.4-0.8L penyediaan enzim bagi setiap tan jumlah bahan mentah, ditambah semasa penghalusan.
Industri gula kanji: Kadar aplikasi yang disyorkan ialah 0.5-1.0L setiap tan kanji kering apabila proses pensakaridaan pada suhu 60-63℃ dan pH 4.3-4.5.
Industri lain: Glucoamylase juga boleh digunakan dalam pemprosesan wain beras, cuka yang boleh dimakan, antibiotik, dan industri asid sitrik.
Pakej Dan Penyimpanan
Pakej
Spesifikasi pembungkusan: 1 kg / beg.
Penyimpanan
| Terbaik Sebelum ini | Apabila disimpan seperti yang disyorkan, produk paling baik digunakan dalam tempoh 6 bulan dari tarikh penghantaran. |
| Jangka hayat | 6 bulan pada 25℃, aktiviti kekal ≥90%. Tingkatkan kadar penggunaan selepas jangka hayat. |
| Keadaan Penyimpanan | Produk ini harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering di dalam bekas yang tertutup rapat, mengelakkan pendedahan kepada cahaya matahari, suhu tinggi dan lembap. Produk ini telah diformulasikan untuk kestabilan optimum. Penyimpanan yang berpanjangan atau keadaan buruk seperti suhu yang lebih tinggi atau kelembapan yang lebih tinggi boleh menyebabkan keperluan kadar penggunaan yang lebih tinggi. |
Keselamatan
Persediaan enzim adalah protein, yang boleh menyebabkan pemekaan dan menyebabkan reaksi jenis alahan pada individu yang sensitif. Sentuhan berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan ringan pada kulit, mata atau mukosa hidung, jadi sebarang sentuhan langsung pada kulit harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan pada kulit atau mata berlaku, berjumpa doktor.
