Korkean lämpötilan alfa-amylaasientsyymi teollista etanolia varten
Johdanto
Korkean lämpötilan alfa-amylaasi valmistetaan Bacillus licheniformis -kannasta, joka on tuotettu uppokäymis-, erottelu- ja uuttotekniikalla. Syväkäymis- ja uuttamistekniikoiden avulla korkean tilan amylaasia, jolla on erinomainen lämmönkestävyys, käytetään laajalti tärkkelyssokerin (glukoosi, maltoosi, dekstriini, fruktoosi, oligosakkaridi), alkoholin, oluen, mononatriumglutamaatin, panimoteollisuuden, orgaanisen hapon, tekstiili-, paino-, värjäys-, värjäys-, paperinvalmistus- ja muiden käymistoimialojen teollisuudessa.
Yksikön määritelmä
1 yksikkö glukoamylaasia vastaa entsyymimäärää, joka hydrolysoi liukoisen tärkkelyksen 1 mg:ksi glukoosiksi 40 ℃:ssa ja pH:ssa 4,6 1 tunnissa.
Ominaisuudet
| Ilmoitettu toiminta | 30 000 u/g |
| Tuotanto-organismi | Aspergillus niger |
| Fyysinen muoto | Nestemäinen |
| Väri | Ruskea, väri voi vaihdella erästä toiseen. Värin intensiteetti ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta. |
| Haju | Normaali mikrobien käymishaju. |
Tekniset tiedot
| Tuotteet | Alaraja | Yläraja |
| Entsyymiaktiivisuus | 130000 u/g | |
| Johtaa | 5 mg/kg | |
| Arseeni | 3 mg/kg | |
| Elinkelpoisten kokonaismäärä | 50 000 CFU/g | |
| Koliformiset bakteerit | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ei havaittu/25g |
Application Rate
Alkoholi- ja etanoliteollisuus: The recommended application rate is 0.6-1.2L per ton of total raw materials. Added at the beginning of saccharification after pH adjustment, then saccharifying at 60℃ and pH 4.0-4.5 for 30-60 minutes.
Olutteollisuus: The recommended application rate is 0.4-0.8L of the enzyme preparation per ton of total raw materials, added at mashing-in.
Tärkkelyssokeriteollisuus: The recommended application rate is 0.5-1.0L per ton of dry starch when saccharifying at 60-63℃ and pH 4.3-4.5.
Muut toimialat: Glukoamylaasia voidaan käyttää myös riisiviinin, ruokaviinietikan, antibioottien ja sitruunahappoteollisuuden jalostuksessa.
Pakkaus ja säilytys
Paketti
Pakkaustiedot: 1 kg / pussi.
Varastointi
| Parasta ennen | Suositusten mukaisesti säilytettynä tuote on parasta käyttää 6 kuukauden kuluessa toimituspäivästä. |
| Säilyvyys | 6 months at 25℃, activity remains ≥90%. Increase application rate after shelf life. |
| Varastointiolosuhteet | This product should be stored in a cool and dry place in a sealed container, avoiding insolation, high temperature, and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher application rate requirement. |
Turvallisuus
Enzyme preparations are proteins, which may induce sensitization and cause allergic-type reactions in sensitized individuals. Prolonged contact may cause minor irritation for skin, eyes, or nasal mucosa, so any direct direct skin contact should be avoided. If irritation or allergic response for skin or eyes develops, consult a doctor.
