製品概要
製品名 | インベルターゼ |
CAS番号 | 9001-57-4 |
テスト方法 | HPLC |
アピアランス | 白い粉 |
有効成分 | インベルターゼ |
仕様 | 200000u/g |
シェルフライフ | 適切な保存方法で2年間保存可能 |
グレード | 食品・医薬品 |
MOQ | 1KG |
パッケージ | ボトル、ドラム、アルミホイル袋 |
ストレージ | 強い光や熱を避けて、涼しく乾燥した場所に保管してください。 |
サンプル | ご利用可能な方 |
お支払いについて | T/T、Western Union、Paypal、MoneyGramなどがあります。 |
出荷 | エア、エクスプレス、シー |
ポート | 天津港、上海港、青島港、など。 |
インベルターゼ</h3
スクラーゼは「インベルターゼ」とも呼ばれます。グリコシダーゼの1つであるインベルターゼ(β-D-フルクトフラノシド フルクトヒドロラーゼ)(EC.3.2.1.26)は、非還元糖のβ-D-フルクトフラノシド結合の加水分解を特異的に触媒する、比較的特異的な酵素である。スクロースの加水分解を触媒してグルコースとフルクトースを生成するだけでなく、ラフィノースの加水分解を触媒してデンドリオースとフルクトースを生成することができる。
機能と応用</h3
スクロースはスクラーゼによって触媒されます。D-グルコースとD-フルクトースという2つの還元糖に加水分解される。スクラーゼは、植物の輸送や貯蔵、炭水化物の代謝に大きな役割を果たしている。また、浸透圧の調節、成長や生殖の抵抗、シグナル伝達にも重要な役割を果たしている。