Garšvielu uztura bagātināts pārtikas kvalitātes rauga ekstrakta enzīms
Ievads
Produkta nosaukums: Garšvielu uztura bagātināts pārtikas kvalitātes rauga ekstrakta enzīms
Galvenā sastāvdaļa: Rauga ekstrakta enzīms
Funkcija: Garšviela. Bieži lieto kopā ar citām ķīmiskām garšvielām, plaši izmanto dažādos pārstrādātos pārtikas produktos.
CAS Nr.: 8013-01-2
Molekulārā formula: N/A
Formulas svars: 319.193
Blīvums: 1,4±0,1 g/cm³
Krāsa: Gaiši brūns
Lietojuma lauki: Pārtikas piedeva
Efektu izmantošana
Rauga ekstrakta enzīms ir sava veida šķīstošs koncentrāta ekstrakts, hidrolizējot raugu, piemēram, alus raugu, maizes raugu utt. Īpašās funkcijas dēļ tas ir plaši izmantots kā garšas pastiprinātājs šķīstošās pārtikas, gaļas produktu, garšvielas, uzturs, veselīga pārtika un bioloģiskā barotne.
- Ar rauga aromātu, tas ir labs un dabisks fagostimulants, kas varētu uzlabot dzīvnieku barības garšu.
- Bagāts ar rauga proteīnu, nukleīnskābi, B vitamīnu kompleksu, un citas uzturvērtības sastāvdaļas, kas varētu uzlabot mājlopu ražošanas veiktspēju, palielināt gaļas kvalitāti un olu dēšanas ātrumu. Piegādātā augstas kvalitātes olbaltumviela varētu daļēji aizstāt zivju miltus un kompensēt trūkumus, kurus nav viegli kontrolēt attiecībā uz dzīvnieku olbaltumvielu avota higiēnisko indeksu.
- Bagāts ar augšanas faktoru, acīmredzami veicina izaugsmi.
