Descrição do produto
A baixa temperatura α-amilase [EC 3.2.1.1] é produzido por fermentação submersa de Bacillus subtilis seguida de purificação e formulação.
Este produto pertence à família das enzimas hidrolíticas, atacando a ligação glicosídica α-1.4 do amido de forma aleatória, mas eficiente, produzindo dextrina, oligossacarídeos e uma pequena quantidade de glicose. α-Amilase tem ação mais rápida que a β-amilase e é uma das principais enzimas digestivas com pH ótimo de 6,0.
Especificações
| Unid | Padrão |
| Aparência | Pó |
| Cor | Marrom |
| Odor | Leve odor de fermentação |
| Atividade | 1.500u/g ~ 3.000u/g |
Dosagem
Dilua o produto antes de usar. O produto é dependente de cálcio. O Ca2+ melhora a estabilidade da enzima e a torna mais resistente ao pH.
| Usado para alimentação completa | Dosagem: (g/MT de ração completa) |
| ≥1500 u/g | 30-60 |
| ≥3000 u/g | 15-30 |
1 unidade de α-amilase é igual à quantidade de enzima que liquefaz 1g de amido solúvel a 60℃ e pH 6,0 em 1h.
Pacote
- Embalagem: 1 kg / saco
Armazenar
- Armazenamento: Mantenha fechado em local seco e fresco e evite luz solar direta.
Prazo de validade
- Prazo de validade: 12 meses em local seco e fresco (20℃).
Precauções de manuseio seguro
Preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar sintomas do tipo alérgico em indivíduos suscetíveis. O contato prolongado pode causar irritação leve na pele, olhos ou mucosa nasal. Qualquer contato direto com o corpo humano deve ser evitado. Se ocorrer irritação ou resposta alérgica na pele ou nos olhos, consulte um médico.
