Descrição do produto
Este produto é produzido por fermentação submersa de Aspergillus niger seguida de purificação, formulação e secagem. O produto potente altamente estável é amplamente usado na produção de ácido glucônico, branqueamento de farinha, panificação, aplicações médicas e em muitas outras indústrias.
Padrão do produto
| UNID | ÍNDICE | |
| Tamanho de partícula (%<40 mesh) | ≥80 | |
| Perda na secagem/(%) | ≤8,0 | |
| Chumbo/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsênio/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Contagem viável total/(UFC/g) | ≤50000 | |
| Bactérias coliformes/(UFC/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (UFC/g) | <10 |
| (NMP/g) | ≤3,0 | |
| Salmonela/(25g) | Não detectado |
