Descrição do produto Lisozima
A lisozima é uma hidrolase glicosídica extraída da clara do ovo e refinada por microfiltração, ultrafiltração e tecnologia de liofilização a vácuo. É uma única cadeia peptídica composta de 18 tipos de 129 resíduos de aminoácidos com um peso molecular de cerca de 14000a. A lisozima pode dissolver a parede celular de bactérias Gram-positivas, desempenhando um papel na esterilização. É amplamente usada na preservação de alimentos, processamento farmacêutico, experimentos de pesquisa científica e outros campos.
Solúvel em água, a solução aquosa é um líquido transparente e insolúvel em éter e acetona.
Informações do produto:
Nome do produto: Lisozima
Principais componentes: Lisozima, glicose
Especificação do produto: 10.000-45.000 FIPU/mg (personalizável)
Propriedades do produto: Pó branco a amarelo claro
Armazenar: Temperatura ambiente, seco e protegido da luz
Prazo de validade: 12 meses
Aplicações:
Corrosão e preservação
Ao decompor a parede celular bacteriana, a lisozima tem um efeito de decomposição em bactérias Gram-positivas, como Bacillus subtilis e Micrococcus resistente à radiação. Ela também tem um grau definido de efeito de lise em bactérias Gram-negativas, como Escherichia coli, Aspergillus comum e Vibrio parahaemolyticus. A lisozima não tem efeito adverso em células humanas sem parede celular e é amplamente usada na preservação de produtos aquáticos, carne, bolos, saquê, vinho e bebidas.
Processamento de Laticínios
Adicionar uma certa quantidade de lisozima ao leite fresco ou leite em pó não só preserva o frescor, mas também mata cocos de deterioração intestinal. Aumenta o poder anti-infeccioso do intestino, promove a proliferação de bifidobactérias intestinais e bactérias do ácido láctico, e promove a digestão e utilização da caseína. Isso é frequentemente usado em produtos lácteos e alimentos infantis.
Indústria Farmacêutica
A lisozima, como um fator imunológico não específico existente em fluidos e tecidos corporais normais, pode ser usada como uma substância anti-infecciosa natural com efeito bactericida. Ela tem funções como antibacteriana, antiviral, hemostática, anti-inchaço, alívio da dor e aceleração da recuperação do tecido. Clinicamente usada para rinite crônica, faringite aguda e crônica, úlceras orais, varicela, herpes zoster e verrugas planas. Também pode ser usada em combinação com medicamentos antibacterianos para tratar várias infecções bacterianas e virais.
Indústria Química Diária
O princípio de esterilização da lisozima é seguro, não tóxico e inofensivo ao corpo humano. Pode ser adicionado a máscaras faciais e produtos de cuidados com a pele para efeitos antibacterianos e de frescor, bem como um efeito anti-inflamatório na pele. Quando adicionado à pasta de dente, promove inchaço e recuperação para gengivas inchadas.
Bioengenharia
A lisozima tem a função de destruir a estrutura da parede celular bacteriana. A enzima é usada para tratar bactérias G+ para obter protoplasma. Portanto, a lisozima é uma enzima ferramenta essencial para operações de fusão celular em engenharia genética e engenharia celular.
