产品说明
食品级蛋白酶木瓜酶粉提取物木瓜
个
本品从木瓜幼果汁液中提取,经提纯、冷冻干燥而成。是一种高性能的天然植物蛋白酶。
机制
papain是一种硫醇内肽酶,即它的活性中心含有一个高活性的半胱氨酸基团,对其功能至关重要。这种酶能将大分子蛋白质水解成易于吸收的小肽和氨基酸。
产品标准
本产品符合GB1886.174的规定。
No. | 项目 | INDEX | |
1 | 细度(40目标准筛合格率)/(%) | ≥80 | |
2 | 干燥损失/(%) | ≤8.0 | |
3 | 铅/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | 砷/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | 总存活数/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | 大肠菌群/(CFU/g) | ≤30 | |
7 | 大肠杆菌
型 |
(CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | 沙门氏菌/(25克)
个。 |
未检测到 |
应用
食品工业提高消化率。蛋白质通过水解成小分子肽或氨基酸,更容易吸收,从而大大提高其生物价值。
美容化妆品行业
级
皮肤护理。在含有蛋白质、油脂的化妆品中添加木瓜素,可提高产品在祛除黑斑、美白、皮肤代谢、嫩肤等方面的美容功效。也可以添加到减肥茶及相关产品中。
日化产品 加入肥皂、洗洁精、洗衣粉等,有助于更有效地去除污渍和微生物,增强清洁效果。
饲料工业 提高消化率。作为饲料添加剂或加工助剂使用,可以将更多的蛋白质来源用于饲料,同时提高这些蛋白质的生物价值。
皮革工业脱毛。本品可用作动物皮毛的脱毛剂。
纺织业 如果用于羊毛处理或丝绸精炼,可以帮助手感和防缩。
推荐剂量
推荐用量为0.01-0.5kg/tDS。剂量需要根据每个用途、原料规格、产品预期和加工参数进行优化。最好从方便的量开始测试。
包装盒丹储
个
包装:25kg/桶。贮存:密封保存于阴凉干燥处,避免阳光直射。保质期:在阴凉干燥处保存12个月。
安全
酶制剂是一种蛋白质,可能会诱发过敏,引起易感者的过敏性症状。长时间接触可能会对皮肤、眼睛或鼻黏膜造成轻微刺激。应避免与人体直接接触。如果皮肤或眼睛出现刺激或过敏反应,请咨询医生。