烘焙酶
烘焙酶用于面包烘焙。他们将面粉中的淀粉转化为可以被酵母利用的糖,并分解面筋蛋白和粘液。
肉类加工酶
应用于肉类加工领域的酶技术有助于改善肉质和品质。肉类加工行业的效率。产品质量和技术进步意义重大。
蔬菜加工酶
蔬菜加工酶可以帮助您生产出更高产量的更牢固的蔬菜产品。浸渍工艺可以得到优化,单产显着提高,从而帮助您从蔬菜中获得更多产品。
乳制品酶
乳制品酶参与牛奶的凝结以制造奶酪,从而改善货架某些奶酪的寿命以及某些种类的牛奶的营养成分。
酿造酶
您想提高酿造效率并以低成本生产高品质啤酒吗?我们的酿造酶系列非常适合您,将帮助您生产出清晰一致的啤酒。
蒸馏酒酶
蒸馏酒酶有助于发酵性能,提高产量。蒸馏器将获得更高的产量,更好的风味控制以及更一致的产品质量。
鱼类加工酶
酶水解条件温和,对蛋白质的营养价值的损害较小,易于控制水解过程,并且对蛋白质的局部水解具有足够的特异性。
宠物食品酶
生物酶解技术具有单一反应,温和的优势。反应条件,反应效率高,无或低反反应。
葡萄糖果糖糖浆酶
葡萄糖果糖糖浆是一种甜味剂,广泛用于食物产品。葡萄糖果糖糖浆是一种由葡萄糖和果糖制成的甜味液体。