Bulk Enzymes Supplier

Enzymes.bio é uma empresa especializada no fabrico de enzimas, fornecemos-lhe enzimas a granel e soluções personalizadas para melhorar o seu rendimento e qualidade de produção. As nossas enzimas incluem glucoamylase, invertase, nuclease, protease, catalase, e mais>> classebr=”xliff-newline” /><

Encontramos enzimas todos os dias: encontram-se em detergentes e produtos de limpeza, em pasta de dentes, champôs e, claro, em muitos alimentos. Estão envolvidos no fabrico e processamento de muitos produtos, em papel, têxteis, couro e agora também na produção de biocombustíveis. Muitas destas áreas de aplicação só foram possíveis graças aos avanços na biotecnologia e na engenharia genética.

Enzyme Applications

Enzimas de cozedura

Enzimas de cozedura

Enzimas de cozedura são usadas na cozedura de pão. Convertem o amido da farinha em açúcares que podem ser utilizados pelas leveduras e decompõem as proteínas de glúten e mucilagem.

Enzimas de processamento de carne

Enzimas de processamento de carne

A tecnologia enzimática aplicada no campo do processamento de carne é útil para melhorar a qualidade e eficiência da indústria de processamento de carne. A qualidade do produto e a melhoria técnica são de grande importância.

Enzimas de Processamento de Vegetais

<Enzimas de processamento vegetativo

Enzimas de processamento vegetativo ajudam a criar produtos vegetais mais firmes com maiores rendimentos. O processo de maceração pode ser optimizado e o rendimento significativamente aumentado, ajudando-o assim a obter mais produtos dos seus vegetais.

Enzimas de lacticínios

Enzimas lácteas

Enzimas lácteas estão envolvidas na coagulação do leite para o fabrico de queijo, melhorar o prazo de validade de certos queijos, e a composição nutricional de certos tipos de leite.

Enzimas cervejeiras

<Enzimas de elaboração

Deseja melhorar a eficiência cervejeira e produzir cerveja de alta qualidade a baixo custo? A nossa gama de enzimas cervejeiras é ideal para si e irá ajudá-lo a produzir cerveja clara e consistente.

Distillers Enzymes

Distillers Enzymes ajuda o desempenho da fermentação, melhora o rendimento da produção. Os destiladores verão maior rendimento, melhor controlo de sabor, e uma qualidade de produto mais consistente.

Fish Processing Enzymes

As condições de hidrólise enzimática são suaves, menos prejudiciais para o valor nutricional das proteínas, fáceis de controlar o processo de hidrólise, e suficientemente específicas para a hidrólise localizada de proteínas.

Enzimas alimentares para animais de estimação

Pet Food Enzymes

A tecnologia de enzimólise biológica oferece as vantagens de uma única reacção, condições de reacção suaves, alta eficiência de reacção e nenhuma ou baixa reacção nas costas.

Glucose Enzimas de Xarope de Frutose

<Enzimas de xarope de frutose de glucose

Sarope de frutose de glucose é um edulcorante utilizado numa grande variedade de produtos alimentares. O Xarope de Fructose de Glicose é um líquido doce feito de glucose e frutose.

Produtos enzimáticos

Amilase alfa fúngica

Fungal α-Amylase

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Bromelain

Bromelain BR50

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Lipase

Lipase LP100 / LP400

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Nuclease NP1

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Protease Ácida

Acid Protease AP-10

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Alkaline Protease AP-200a

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Papain

Papain PA-2

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Lactase

Lactase LAC100

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Enzima Invertase

Invertase SF106

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Enzima Complexa

Complex Enzyme SF408

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