Bulk Enzymes Supplier
Enzymes.bio é uma empresa especializada no fabrico de enzimas, fornecemos-lhe enzimas a granel e soluções personalizadas para melhorar o seu rendimento e qualidade de produção. As nossas enzimas incluem glucoamylase, invertase, nuclease, protease, catalase, e mais>> classebr=”xliff-newline” /><
Encontramos enzimas todos os dias: encontram-se em detergentes e produtos de limpeza, em pasta de dentes, champôs e, claro, em muitos alimentos. Estão envolvidos no fabrico e processamento de muitos produtos, em papel, têxteis, couro e agora também na produção de biocombustíveis. Muitas destas áreas de aplicação só foram possíveis graças aos avanços na biotecnologia e na engenharia genética.
Enzyme Applications
Enzimas de cozedura
Enzimas de cozedura são usadas na cozedura de pão. Convertem o amido da farinha em açúcares que podem ser utilizados pelas leveduras e decompõem as proteínas de glúten e mucilagem.
Enzimas de processamento de carne
A tecnologia enzimática aplicada no campo do processamento de carne é útil para melhorar a qualidade e eficiência da indústria de processamento de carne. A qualidade do produto e a melhoria técnica são de grande importância.
<Enzimas de processamento vegetativo
Enzimas de processamento vegetativo ajudam a criar produtos vegetais mais firmes com maiores rendimentos. O processo de maceração pode ser optimizado e o rendimento significativamente aumentado, ajudando-o assim a obter mais produtos dos seus vegetais.
Enzimas lácteas
Enzimas lácteas estão envolvidas na coagulação do leite para o fabrico de queijo, melhorar o prazo de validade de certos queijos, e a composição nutricional de certos tipos de leite.
<Enzimas de elaboração
Deseja melhorar a eficiência cervejeira e produzir cerveja de alta qualidade a baixo custo? A nossa gama de enzimas cervejeiras é ideal para si e irá ajudá-lo a produzir cerveja clara e consistente.
Distillers Enzymes
Distillers Enzymes ajuda o desempenho da fermentação, melhora o rendimento da produção. Os destiladores verão maior rendimento, melhor controlo de sabor, e uma qualidade de produto mais consistente.
Fish Processing Enzymes
As condições de hidrólise enzimática são suaves, menos prejudiciais para o valor nutricional das proteínas, fáceis de controlar o processo de hidrólise, e suficientemente específicas para a hidrólise localizada de proteínas.
Pet Food Enzymes
A tecnologia de enzimólise biológica oferece as vantagens de uma única reacção, condições de reacção suaves, alta eficiência de reacção e nenhuma ou baixa reacção nas costas.
<Enzimas de xarope de frutose de glucose
Sarope de frutose de glucose é um edulcorante utilizado numa grande variedade de produtos alimentares. O Xarope de Fructose de Glicose é um líquido doce feito de glucose e frutose.
Produtos enzimáticos
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