Amilase maltogénica
A nossa gama de amilase maltogénica inclui formulações em pó de elevada atividade para panificação comercial e tratamento de farinha, incluindo opções de 1.000.000 U/g para uma dosagem precisa em processos industriais. Todos os produtos são de qualidade alimentar e produzidos a partir da fermentação controlada de Bacilo liqueniforme, com atividade consistente e fiabilidade de lote para lote. Concebidas para condicionar a massa e amaciar o miolo, estas enzimas apoiam as padarias e os moinhos de farinha em grande escala que exigem um fornecimento estável e um desempenho previsível.
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Enzimas para panificaçãoAmilase Maltogénica Para Panificação
O preço original era: US$222.22.US$199.99O preço atual é: US$199.99. Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima amilase maltogênica para panificação — a solução anti-envelhecimento. Modifica o amido para retardar a retrogradação e manter o pão macio por dias, prolongando sua vida útil.
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Enzimas para panificaçãoEnzima Amilase Maltogénica Para Panificação
US$325.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraAmilase maltogênica em pó de Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) para padarias e moinhos de farinha: uma enzima anti-envelhecimento que retarda a retrogradação do amido, mantendo o pão macio por mais tempo; também utilizada para xarope de maltose.
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Enzimas de qualidade alimentar
Enzima melhorante de massa – pó de amilase maltogénica 1000.000u/g CAS 9000-92-4
US$441.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraAmilase maltogênica em pó, 1.000.000 u/g, de Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4): um melhorador de massa que evita o envelhecimento, mantendo o pão e o pão cozido no vapor macios por mais tempo, e uma enzima sacarificante para xarope de maltose.
