Ramnosidase
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RamnosidaseEnzima Ramnosidase de Grau para a Indústria Alimentícia – Desamargamento de Cítricos e Hidrólise de Naringina
US$288.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraAlfa-L-ramnosidase para remoção do amargor de frutas cítricas: hidrolisa a ligação ramnosil da naringina e de outros flavonoides amargos presentes em sucos, concentrados e extratos botânicos de toranja, laranja e limão, reduzindo o amargor.