Desaminase
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DesaminaseDesaminase 20.000 U/g Extrato de Levedura Tempero Bioenzima de Qualidade Alimentar
US$308.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraDeaminase, 20.000 U/g, para tempero de extrato de levedura: converte 5′-AMP insípido em 5′-IMP após a ribonucleasa liberar os nucleotídeos 5′, proporcionando um sabor salgado intenso (I+G) na produção de extrato de levedura.