Enzimas de processamento de suco de frutas
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PectinasePectina Metilesterase - Grau Alimentar, 1000 U/mL
US$174.99 Adicionar ao carrinhoPectina metilesterase de grau alimentício a 1.000 U/mL. Desesterifica a pectina para formação controlada de gel na fabricação de sucos, geleias e produtos à base de frutas.
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Enzimas de processamento de suco de frutasEnzima Pectinase Líquida 60.000u/ml CAS 9032-75-1
US$79.99 Adicionar ao carrinhoEnzima pectinase líquida a 60.000 U/ml. Enzima degradadora de pectina pronta para uso em clarificação de sucos, vinificação e extração vegetal. CAS 9032-75-1.
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Enzimas de processamento de suco de frutasEnzima Pectinase para Clarificação de Sucos de Frutas
US$79.99 Adicionar ao carrinhoEnzima pectinase para clarificação de suco de frutas. Degrada rapidamente a pectina, produzindo suco cristalino com taxa de filtração aprimorada. CAS 9032-75-1.
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Enzimas de processamento de suco de frutasEnzima Pectinase para transformar qualquer suco de fruta em um coquetel cristalino
US$82.99 Adicionar ao carrinhoEnzima pectinase para clarificar suco de frutas para coquetéis e bebidas. Transforma suco turvo em líquido cristalino para bebidas premium. CAS 9032-75-1.
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Enzimas de processamento de suco de frutasPó de enzima pectinase 200.000u/ml CAS 9014-01-1
US$61.99 Adicionar ao carrinhoEnzima pectinase em pó de alta atividade a 200.000 U/ml. Enzima concentrada para degradação de pectina em aplicações industriais de sucos, vinhos e extração.
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LacaseLacase de qualidade alimentar - Oxidase de elevada atividade para clarificação de sumos, fabrico de cerveja, panificação e processamento de bebidas
US$119.99 Adicionar ao carrinhoEnzima lacase de grau alimentício para fabricação de cerveja, clarificação de sucos e panificação. Oxidase de alta atividade que remove polifenóis, melhorando a estabilidade das bebidas.
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PectinaseEnzima pectina liase - sem metanol, de qualidade alimentar
US$114.99 Adicionar ao carrinhoEnzima pectina liase isenta de metanol, de grau alimentício. Cliva a pectina sem liberar metanol – ideal para a produção de sucos e vinhos premium. CAS 9032-75-1.
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PectinasePectinase de qualidade alimentar - Enzima para clarificação e redução da viscosidade do sumo de maçã
US$124.99 Adicionar ao carrinhoPectinase de grau alimentício para clarificação e redução da viscosidade do suco de maçã. Quebra rapidamente a pectina, resultando em suco límpido e filtrável. CAS 9032-75-1.
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Enzimas de processamento de suco de frutasLysozyme Food Grade Food Fruit and Vegetable Preservation Additive 20000 U/mg Vitality Egg White Extract – 200g
US$523.99 Adicionar ao carrinhoLisozima 20000 U/mg (CAS 12650-88-3) para conservação de frutas e vegetais. Extrato de clara de ovo de alta qualidade. Grau alimentício, disponível a granel, envio para todo o mundo.
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Enzimas de processamento de suco de frutasPectinase de qualidade alimentar para polpa de fruta
US$116.99 Adicionar ao carrinhoEnzima pectinase de grau alimentício para polpação e maceração de frutas. Degrada a pectina para maximizar o rendimento da polpa e melhorar a textura no processamento de frutas.
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Enzimas de processamento de suco de frutasPectinase de qualidade alimentar para pré-tratamento de vinho e vinho de fruta
US$108.99 Adicionar ao carrinhoEnzima pectinase de grau alimentício para pré-tratamento de vinhos e vinhos de frutas. Melhora o rendimento da prensa, a extração de cor e previne a turbidez da pectina na vinificação.
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Enzimas de processamento de suco de frutasEnzima pectinase de frutas para produção de suco de laranja
US$79.99 Adicionar ao carrinhoEnzima pectinase para produção de suco de laranja. Aumenta o rendimento do suco, reduz a viscosidade e proporciona um suco cítrico brilhante e límpido. CAS 9032-75-1.