Vaisių sulčių perdirbimo fermentai
-
PektinazėPektino metilesterazės maisto klasės, 1000 U/ml
US$174.99 Pridėti į krepšelįMaistinė pektino metilesterazė, kurios koncentracija yra 1000 U/ml. Deesterifikuoja pektiną, kad būtų kontroliuojamas gelio susidarymas sulčių, uogienių ir vaisių produktų gamyboje.
-
Vaisių sulčių perdirbimo fermentaiSkystas pektinazės fermentas 60 000 v/ml CAS 9032-75-1
US$79.99 Pridėti į krepšelįSkystas pektinazės fermentas, kurio koncentracija yra 60 000 U/ml. Paruoštas naudoti pektinus skaidantis fermentas, skirtas sulčių skaidrinimui, vyno gamybai ir augalų ekstrakcijai. CAS 9032-75-1.
-
Vaisių sulčių perdirbimo fermentaiPektinazės fermentas vaisių sultims išskaidrinti
US$79.99 Pridėti į krepšelįPektinazės fermentas vaisių sultims skaidrinti. Greitai skaido pektiną, kad gautųsi krištolo skaidrumo sultys su pagerintu filtravimo greičiu. CAS 9032-75-1.
-
Vaisių sulčių perdirbimo fermentaiPektinazės fermentas, kuris bet kokias vaisių sultis paverčia krištolo skaidrumo kokteiliu
US$82.99 Pridėti į krepšelįPektinazės fermentas, skirtas vaisių sultims kokteiliams ir gėrimams skaidrinti. Drumstas sultis paverčia krištolo skaidrumo skysčiu, skirtu aukščiausios kokybės gėrimams. CAS 9032-75-1.
-
Vaisių sulčių perdirbimo fermentaiPektinazės fermento milteliai 200 000 v/ml CAS 9014-01-1
US$61.99 Pridėti į krepšelįDidelio aktyvumo pektinazės fermentų milteliai, kurių koncentracija yra 200 000 U/ml. Koncentruotas pektinus skaidantis fermentas, skirtas pramoninėms sultims, vynui ir ekstrakcijai.
-
LaccaseMaisto klasės lakasa - didelio aktyvumo oksidazė, skirta sultims skaidrinti, alui virti, kepti ir gėrimams gaminti
US$119.99 Pridėti į krepšelįMaistinis lakazės fermentas alaus darymui, sulčių skaidrinimui ir kepimui. Didelio aktyvumo oksidazė, kuri pašalina polifenolius, kad pagerintų gėrimo stabilumą.
-
PektinazėPektino liazės fermentas - be metanolio, maisto klasės
US$114.99 Pridėti į krepšelįMetanolio neturintis pektino liazės fermentas, maistinis. Skaldo pektiną neišskirdamas metanolio, idealiai tinka aukščiausios kokybės sulčių ir vyno gamybai. CAS 9032-75-1.
-
PektinazėMaistui skirta pektinazė - fermentas obuolių sultims skaidrinti ir klampumui mažinti
US$124.99 Pridėti į krepšelįMaistinė pektinazė obuolių sultims skaidrinti ir klampumui mažinti. Greitai skaido pektiną, kad sultys būtų skaidrios ir lengvai filtruojamos. CAS 9032-75-1.
-
Vaisių sulčių perdirbimo fermentaiLizocimas maistinis vaisių ir daržovių konservavimo priedas 20000 V/mg Vitality kiaušinio baltymo ekstraktas – 200g
US$523.99 Pridėti į krepšelįLizocimas 20000 U/mg (CAS 12650-88-3) vaisių ir daržovių konservavimui. Aukštos kokybės kiaušinių baltymų ekstraktas. Maistinis, tiekiamas urmu, pristatomas visame pasaulyje.
-
Vaisių sulčių perdirbimo fermentaiMaisto pektinazė, skirta vaisių pulpavimui
US$116.99 Pridėti į krepšelįMaistinis pektinazės fermentas vaisių minkštimui ir maceravimui. Skaido pektiną, kad padidintų minkštimo išeigą ir pagerintų tekstūrą vaisių perdirbimo metu.
-
Vaisių sulčių perdirbimo fermentaiMaistui skirta pektinazė vynui ir vaisių vynui iš anksto apdoroti
US$108.99 Pridėti į krepšelįMaistinė pektinazės fermento sudėtis vyno ir vaisių vyno išankstiniam apdorojimui. Pagerina preso išeigą, spalvos išskyrimą ir apsaugo nuo pektino miglos susidarymo vyno gamyboje.
-
Vaisių sulčių perdirbimo fermentaiVaisių pektinazės fermentas apelsinų sultims gaminti
US$79.99 Pridėti į krepšelįPektinazės fermentas apelsinų sulčių gamybai. Padidina sulčių išeigą, sumažina klampumą ir išgauna ryškias, skaidrias citrusinių vaisių sultis. CAS 9032-75-1.