Vaisių perdirbimo fermentai

Vaisių perdirbimo fermentai
Vaisių perdirbimo fermentai

Mūsų daugybė vaisių perdirbimo fermentų padės jums išgauti daugiau vaisių ruošiant sultis, nektarus, tyreles, griežinėlius. Daugiau sulčių, kurios tampa skaidresnės, greitesnis apdorojimas, tankesni vaisiai ir ryškesnės spalvos – tai jokiu būdu ne visas sąrašas privalumų, kuriais vartotojai visame pasaulyje džiaugėsi iš mūsų lengvai naudojamų vaisių fermentų.

Tai pasiekėme natūraliai perdirbdami vaisius, išsaugodami jūsų produkto skonį ir maistinę vertę – sumažindami ne tik išlaidas, bet ir atliekų bei energijos sąnaudas.

Galime padėti gauti daugiau sulčių iš vaisių, pavyzdžiui, obuolių, o tai naudinga jūsų pelnui ir aplinkai.

Galite naudoti mūsų fermentus vaisių sultims nupektinuoti ir pagaminti skaidrų, ryškų produktą – pavyzdžiui, obuolių sultis, kurios greičiau filtruojasi ir yra mažiau atsparios.

Sulčių skaidrumas labai priklauso nuo kietųjų dalelių flokuliacijos, visiškai atskiriant likusį tirpų pektiną ir kitas koloidines daleles, tokias kaip krakmolas – būtent tai daro mūsų fermentas.

Vienas iš vaisių sulčių gamybos optimizavimo raktų yra apdorojimo greitis. Mūsų vaisių perdirbimo fermentai padeda greičiau apdoroti – tai ypač pasakytina apie šviežius vaisius ir daržoves, kurių galiojimo laikas trumpas. Tai ypač svarbu.

Mūsų vaisių perdirbimo fermentai išgauna natūralesnę vaisių spalvą, ypač žievelę, kad išgautų ryškesnes sultis, o kartu išsaugomas jūsų sulčių produktų stabilumas. Jums naudinga kurti produktus, kurie vartotojams atrodo patrauklesni, ir sumažinti atliekų kiekį.

Vaisių perdirbimo fermentų produktai

Scroll to Top