Distilling & Spirits Enzymes
Programos
Distiliuojant grūdus, termostabili alfa amilazė (CAS 9000-90-2) naudojama 85-105 °C aukštoje temperatūroje, kad sumažintų tirščių klampumą ir hidrolizuotų želatinizuotą krakmolą, taip užtikrinant efektyvų pumpavimą ir šilumos perdavimą. Žematemperatūrė alfa-amilazė naudojama prieš sucukrinimą arba vienalaikio sucukrinimo ir fermentacijos (SSF) procesuose. Gliukoamilazė (CAS 9032-08-0), įskaitant mišrias gliukoamilazės ir pululanazės sistemas, dozuojama sacharizacijos ir fermentacijos metu, kad dekstrinai būtų paversti fermentuojama gliukoze ir padidėtų susilpnėjimas bei alkoholio išeiga. Neutrali proteazė (CAS 9068-59-1) pagerina laisvojo amino azoto (FAN) kiekį grūdų ir melasos košėse, palaiko mielių augimą ir sutrumpina fermentacijos laiką. Pektinazė (CAS 9032-75-1) naudojama vaisių tyrėse ir vyno spirituose pektinams skaidyti, taip padidinant sulčių išeigą, skaidrumą ir tolesnį distiliavimo efektyvumą.
Produktų asortimentas
Į atsargas įeina skysta ir miltelių pavidalo alfa amilazė, gliukoamilazė (standartinė ir didelio aktyvumo skysta iki 150 000 U/g), neutrali proteazė, pektinazė ir melasai būdingi fermentacijos stiprikliai. Produktai yra maisto ir techninės kokybės, o jų aktyvumo intervalai tinka bandomiesiems bandymams ir visiškam pramoniniam didinimui. Dokumentacija, partijos nuoseklumas ir nefasuotų produktų tiekimo formatai suderinti su komercinėmis etanolio gamyklomis ir amatininkų ar regioninėmis spirito varyklomis.
Susiję ištekliai
Taikymo vadovas: Enzymes for Distillers Guide — amylase, glucoamylase & protease for spirits & ethanol →
Fermento tipas: Bulk Amylase — thermostable & fungal alpha-amylase for distillation →
Rodomi visi 7 rezultataiRūšiuojama pagal populiarumą
-
Alaus gamybos fermentai
Skystas gliukoamilazės fermentas alaus virimui ir alkoholio distiliavimui 150 000 u/g
US$69.99 Pridėti į krepšelįSkystoji gliukoamilazė 150 000 U/g alaus darymui ir alkoholio distiliavimui CAS 9032-08-0. Visiškas krakmolo pavertimas. Tiekiamas urmu.
-
Alaus gamybos fermentai
Agresyvus gliukoamilazės fermento skystis paverčia visą krakmolą cukrumi misoje ir misoje
US$79.99 Pridėti į krepšelįAgresyvi skysta gliukoamilazė, skirta visiškam krakmolo pavertimui cukrumi. Užtikrina visišką misos atitirpinimą alaus darymo ir distiliavimo metu. Pristatoma visame pasaulyje.
-
Sacharifikacija
Alfa amilazės distiliuotojų fermentas, skirtas krakmolui paversti cukrumi prieš didelio našumo fermentaciją
US$81.99 Pridėti į krepšelįAlpha-Amylase enzyme for starch-to-sugar conversion in distillers’ fermentation processes. High efficiency, bulk available, ships worldwide.
-
Termostabili alfa-amilazė
Termostabili alfa amilazė, skirta didelio našumo fermentacijai
US$75.99 Pridėti į krepšelįTermostabili alfa-amilazė (CAS 9000-90-2), skirta didelio našumo fermentacijai distiliavimo ir etanolio gamybos metu. Galima įsigyti urmu, siunčiama visame pasaulyje.
-
Neutrali proteazė
Neutralus proteazės fermentas distiliavimo produktams
US$59.99 Pridėti į krepšelįNeutrali proteazė CAS 9040-76-0, skirta distiliuotų spiritinių gėrimų gamybai. Sumažina drumstumą ir pagerina viskio bei degtinės skaidrumą. Galima įsigyti urmu.
-
Etanolio gamyba
Melasos fermentas namų distiliuotojams ir distiliavimo gamykloms
US$59.99 Pridėti į krepšelįMelasos fermentas namų distiliavimo įmonėms ir distiliavimo gamykloms, idealiai tinka etanolio gamybai. Galima įsigyti urmu, siunčiama visame pasaulyje.
-
Distilling & Spirits Enzymes
Pektinazės fermentas distiliavimui – fermentas distiliavimo gamykloms
US$79.99 Pridėti į krepšelįPektinazės fermentas distiliavimui ir spirito varykloms. Skaido vaisių pektiną, kad būtų didesnė alkoholio išeiga ir švaresnė spiritinio gėrimo gamyba. CAS 9032-75-1.






