Neutralus proteazės fermentas alkoholio pramonės fermentams.Bio Prn50
Įvadas
Neutrali proteazė gaminama panardinant Bacillus subtilis fermentaciją, po kurios atliekamas gryninimas ir formulavimas. Produktas buvo plačiai naudojamas alkoholio fermentacijoje, siekiant skaidyti baltymus žaliavose.
Vieneto apibrėžimas
1 vienetas neutralios proteazės yra lygus fermento kiekiui, kuris hidrolizuoja kazeiną, kad gautų 1 μg tirozino esant 30 ℃ ir pH 7,5 per 1 min.
Charakteristikos
| Deklaruota veikla | 50 000 u/g |
| Gamybos organizmas | Bacillus subtilis |
| Fizinė forma | Milteliai |
| Spalva | Uosto spalva, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo požymis. |
| Kvapas | Normalus mikrobų fermentacijos kvapas. |
Specifikacijos
| Nr. | Daiktai | Rodyklė | |
| 1 | Particle size (%<40 mesh) | ≥80 | |
| 2 | Praradimas džiovinant / (%) | ≤8,0 | |
| 3 | Švinas/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arsenas/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Bendras gyvybingų skaičius/(CFU/g) | ≤50 000 | |
| 6 | Koliforminės bakterijos/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonella / (25 g) | Neaptikta |
Naudojimo greitis
Rekomenduojamas fermentinio preparato naudojimo kiekis yra 0,05–3 kg vienai tonai žaliavų. Tačiau optimalus naudojimo kiekis priklauso nuo taikymo kriterijų, naudojamų apdorojimo parametrų ir pageidaujamų savybių, kurias sukuriamas hidrolizatas.
Paketas
Pakuotės specifikacija: 1 kg / maišelis.
Sandėliavimas
Laikant kaip rekomenduojama, produktą geriausia sunaudoti per 12 mėnesių nuo pristatymo datos.
Sandėliavimas kliento sandėlyje: 0-15℃.
Šį produktą reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytoje talpykloje, vengiant tiesioginių saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas optimaliam stabilumui užtikrinti. Ilgalaikis laikymas arba nepalankios sąlygos, pvz., aukštesnė temperatūra ar didesnė drėgmė, gali lemti didesnio naudojimo kiekio poreikį.
Saugumas
Fermentų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti jautrumą ir alergines reakcijas jautriems asmenims. Ilgalaikis sąlytis gali šiek tiek sudirginti odą, akis ar nosies gleivinę, todėl reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su oda. Jei atsiranda odos ar akių dirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.
