Neutraali proteaasientsyymi alkoholiteollisuuden entsyymeille. Bio Prn50
Johdanto
Neutraali proteaasi tuotetaan Bacillus subtilis -fermentaatiolla, jota seuraa puhdistus ja formulointi. Tuotetta on käytetty laajasti alkoholikäymisessä raaka-aineiden proteiinien hajottamiseen.
Yksikön määritelmä
1 yksikkö Neutral Proteaasia vastaa entsyymimäärää, joka hydrolysoi kaseiinia saadakseen 1 µg tyrosiinia lämpötilassa 30 ℃ ja pH 7,5 1 minuutissa.
Ominaisuudet
| Ilmoitettu toiminta | 50 000 u/g |
| Tuotanto-organismi | Bacillus subtilis |
| Fyysinen muoto | Jauhe |
| Väri | Nuuskan väri, väri voi vaihdella erästä toiseen. Värin intensiteetti ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta. |
| Haju | Normaali mikrobien käymishaju. |
Tekniset tiedot
| Ei. | Tuotteet | Indeksi | |
| 1 | Particle size (%<40 mesh) | ≥ 80 | |
| 2 | Kuivaushäviö/(%) | ≤8,0 | |
| 3 | Lyijy/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arseeni/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Elinkykyisten kokonaismäärä/(CFU/g) | ≤50 000 | |
| 6 | Koliformiset bakteerit/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonella/(25g) | Ei havaittu |
Levitysmäärä
Suositeltu käyttömäärä on 0,05–3 kg entsyymivalmistetta raaka-aineiden kokonaismäärää kohden. Optimaalinen käyttömäärä riippuu kuitenkin käyttökriteereistä, käytettävistä prosessointiparametreista ja kehitettävän hydrolysaatin halutuista ominaisuuksista.
Paketti
Pakkaustiedot: 1 kg / pussi.
Varastointi
Suositusten mukaisesti säilytettynä tuote on parasta käyttää 12 kuukauden kuluessa toimituspäivästä.
Varastointi asiakkaan varastossa: 0-15℃.
Tämä tuote tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa suljetussa astiassa, välttäen auringonpaistetta, korkeita lämpötiloja ja kosteutta. Tuote on kehitetty optimaalisen stabiilisuuden takaamiseksi. Pitkäaikainen varastointi tai epäsuotuisat olosuhteet, kuten korkeampi lämpötila tai korkeampi kosteus, voivat johtaa suurempaan käyttömäärään.
Turvallisuus
Entsyymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja allergisia reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmille tai nenän limakalvoille, joten kaikkea suoraa ihokosketusta on vältettävä. Jos iholle tai silmiin tulee ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.
