Neutralny enzym proteazy dla przemysłu alkoholowego Enzymes.Bio Prn50
Wstęp
Neutralna proteaza jest wytwarzana przez fermentację zanurzeniową Bacillus subtilis, a następnie oczyszczanie i formulację. Produkt jest szeroko stosowany w fermentacji alkoholowej do degradacji białek w surowcach.
Definicja jednostki
1 jednostka neutralnej proteazy odpowiada ilości enzymu, która hydrolizuje kazeinę do 1 μg tyrozyny w temperaturze 30℃ i pH 7,5 w ciągu 1 minuty.
Charakterystyka
| Deklarowana aktywność | 50000 jednostek/g |
| Organizm produkcyjny | Laseczka podszytu |
| Forma fizyczna | Proszek |
| Kolor | Kolor tabaki, kolor może się różnić w zależności od partii. Intensywność koloru nie jest wskaźnikiem aktywności enzymu. |
| Zapach | Normalny zapach fermentacji mikrobiologicznej. |
Specyfikacje
| NIE. | Rzeczy | Indeks | |
| 1 | Wielkość cząstek (%<40 mesh) | ≥80 | |
| 2 | Strata przy suszeniu/(%) | ≤8,0 | |
| 3 | Ołów/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arsen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Całkowita liczba żywych organizmów/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Bakterie grupy coli/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Pałeczka okrężnicy | (CFU/g) | <10 |
| (Numer NIP/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | Salmonella/(25g) | Nie wykryto |
Dawka aplikacyjna
Zalecana dawka wynosi 0,05–3 kg preparatu enzymatycznego na tonę całkowitej ilości surowców. Optymalna dawka zależy jednak od kryteriów zastosowania, stosowanych parametrów przetwarzania oraz pożądanych właściwości opracowywanego hydrolizatu.
Pakiet
Specyfikacja opakowania: 1 kg / worek.
Składowanie
Przy prawidłowym przechowywaniu produkt najlepiej zużyć w ciągu 12 miesięcy od daty dostawy.
Przechowywanie w magazynie klienta: 0-15℃.
Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku, unikając nasłonecznienia, wysokiej temperatury i wilgoci. Produkt został opracowany z myślą o optymalnej stabilności. Dłuższe przechowywanie lub niekorzystne warunki, takie jak wyższa temperatura lub wilgotność, mogą wymagać większej dawki.
Bezpieczeństwo
Preparaty enzymatyczne to białka, które mogą wywoływać uczulenie i powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych. Długotrwały kontakt może powodować niewielkie podrażnienie skóry, oczu lub błony śluzowej nosa, dlatego należy unikać bezpośredniego kontaktu ze skórą. W przypadku wystąpienia podrażnienia lub reakcji alergicznej skóry lub oczu należy skonsultować się z lekarzem.
