Nevtralni encim proteaza za alkoholno industrijo Enzymes.Bio Prn50
Uvod
Nevtralna proteaza se proizvaja s potopljeno fermentacijo Bacillus subtilis, ki ji sledita čiščenje in formulacija. Izdelek se pogosto uporablja pri alkoholni fermentaciji za razgradnjo beljakovin v surovinah.
Opredelitev enote
1 enota nevtralne proteaze je enaka količini encima, ki hidrolizira kazein, da dobimo 1 μg tirozina pri 30 ℃ in pH 7,5 v 1 minuti.
Značilnosti
| Prijavljena dejavnost | 50000 u/g |
| Proizvodni organizem | Bacillus subtilis |
| Fizična oblika | Prašek |
| barva | Barva njuhanja, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encimov. |
| Vonj | Normalen vonj mikrobne fermentacije. |
Specifikacije
| št. | Predmeti | Kazalo | |
| 1 | Particle size (%<40 mesh) | ≥80 | |
| 2 | Izguba pri sušenju/(%) | ≤8,0 | |
| 3 | Svinec/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| 4 | Arzen/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| 5 | Skupno število živih organov/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Koliformne bakterije/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | ||
| 8 | salmonela/(25g) | Ni zaznano |
Stopnja nanašanja
Priporočena količina uporabe je 0,05–3 kg encimskega pripravka na tono vseh surovin. Vendar pa je optimalna količina uporabe odvisna od meril uporabe, uporabljenih procesnih parametrov in želenih lastnosti hidrolizata, ki ga razvijamo.
Paket
Specifikacija pakiranja: 1 kg / vrečko.
Shranjevanje
Če je izdelek shranjen v skladu s priporočili, ga je najbolje uporabiti v 12 mesecih od datuma dostave.
Skladiščenje pri naročniku: 0-15 ℃.
Ta izdelek je treba hraniti na hladnem in suhem mestu v zaprti posodi, pri čemer se izogibajte sončni svetlobi, visokim temperaturam in vlagi. Izdelek je bil zasnovan za optimalno stabilnost. Daljše skladiščenje ali neugodni pogoji, kot sta višja temperatura ali višja vlažnost, lahko povzročijo potrebo po večjem odmerku.
Varnost
Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko pri preobčutljivih posameznikih povzročijo senzibilizacijo in alergijske reakcije. Dolgotrajno draženje kože, oči ali nosne sluznice lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s kožo. Če se pojavi draženje ali alergijska reakcija kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.
