Hemicelulaza
Hemicelulaza je ključni podporni encim v družini celulaz, namenjen razgradnji hemiceluloze v manjše, bolj uporabne sladkorje. Široko se uporablja v pekarstvu, predelavi sadnih sokov, živalski krmi, obdelavi tekstila ter celulozni in papirni industriji. Hemicelulaza izboljša razgradnjo vlaknin, poveča učinkovitost ekstrakcije in deluje sinergistično s celulazo, ksilanazo in mananazo za boljšo splošno učinkovitost.
-
Encimi za peko kruhaDodatek za hrano za peko kruha ksilanaza hemicelulaza
$97.99 Dodaj v košarico Kupi zdajEncim ksilanaza hemicelulaza živilske kakovosti za peko kruha. Izboljša ravnanje s testom, strukturo drobtin in volumen hleba v komercialnih pekarnah.
-
Encimi za peko kruhaEncim hemicelulaza za peko
$119.99 Dodaj v košarico Kupi zdajEncim hemicelulaza za peko. Izboljša stabilnost testa, strukturo drobtin in zadrževanje vlage v kruhu in pekovskih izdelkih. Živilske kakovosti.
-
Encimi za hranoHemicelulazni encimski aditiv za hrano
$88.99 Dodaj v košarico Kupi zdajDodatek encima hemicelulaze živilske kakovosti. Vsestranski encim za razgradnjo hemiceluloze za peko, pivovarstvo, predelavo sokov in krmljenje.
-
HemicelulazaHemicelulaza v prahu Encimska aktivnost 200000u/g CAS 9025-56-3
$124.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPrašek encima hemicelulaza z aktivnostjo 200.000 U/g. Visoko učinkovit encim za razgradnjo hemiceluloze za peko, krmo in predelavo hrane.
-
Encimi za celulozo in papirHemicelulaza za živila - tekoča
$129.99 Dodaj v košarico Kupi zdajTekoči hemicelulazni encim živilske kakovosti. Razgrajuje hemicelulozo v rastlinskih celičnih stenah za boljšo ekstrakcijo, predelavo soka in uporabo v živilih.