酒精工业用中性蛋白酶Enzymes.Bio Prn50
介绍
该中性蛋白酶采用枯草芽孢杆菌深层发酵，经纯化、配制而成，广泛应用于酒精发酵中，降解原料中的蛋白质。
单位定义
1单位中性蛋白酶相当于酶量，在30℃，pH7.5的条件下，1分钟内水解酪蛋白，得到1μg酪氨酸。
特征
| 已申报活动 | 5万单位/克 |
| 生产生物体 | 枯草芽孢杆菌 |
| 物理形态 | 粉末 |
| 颜色 | 鼻烟颜色，不同批次的颜色可能不同。颜色强度不是酶活性的指标。 |
| 气味 | 正常的微生物发酵气味 |
规格
| No. | 项目 | 指数 | |
| 1 | 粒径（%<40目） | ≥80 | |
| 2 | 干燥失重/(%) | ≤8.0 | |
| 3 | 铅/(毫克/千克) | ≤5.0 | |
| 4 | 砷/(毫克/千克) | ≤3.0 | |
| 5 | 总菌落计数/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | 大肠菌群/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | 大肠杆菌 | (菌落形成单位/克) | <10 |
| （MPN/克） | ≤3.0 | ||
| 8 | 沙门氏菌/(25克) | 未检测到 |
应用比例
推荐的酶制剂施用量为每吨原料0.05-3公斤。然而，最佳施用量取决于应用标准、所采用的工艺参数以及所制备水解液所需的特性。.
包裹
包装规格：1公斤/袋
贮存
按照建议储存时，产品最好在交货之日起 12 个月内使用
客户仓库储存：0-15℃。
本产品应储存于阴凉干燥处，并置于密封容器中，避免阳光直射、高温和潮湿。本产品配方旨在实现最佳稳定性。长时间储存或处于高温、高湿等不利条件下，可能会导致需要增加施用量。.
最小起订量
酶制剂是蛋白质，可能诱发过敏反应，在已致敏人群中引起过敏反应。长时间接触可能引起皮肤、眼睛或鼻黏膜轻微刺激，因此应避免任何直接皮肤接触。如果出现皮肤或眼睛刺激或过敏反应，请咨询医生。.
