氨肽酶
用于蛋白质水解、风味形成和蛋白质水解物脱苦的氨肽酶(外肽酶)。
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氨肽酶
风味酶 氨基肽酶 50000u/g CAS 3458-28-4
US$109.99 加入购物车 立即购买风味酶氨肽酶 50,000 U/g (CAS 3458-28-4)。是提升食品风味的理想选择。食品级品质,大包装供应,全球发货。
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氨肽酶
氨基肽酶 5000u/g CAS 9031-94-1
US$169.99 加入购物车 立即购买米曲霉氨肽酶粉,5,000 u/g(CAS 9031-94-1):一种外肽酶,可从 N 端剥离氨基酸以去除蛋白质水解物的苦味;与内肽酶一起用于调味剂和肽的生产。



