核酸酶
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核酸酶食品级核酸酶 100 克
US$135.99 加入购物车 立即购买核酸酶（核苷酸调味酶），棕色粉末，100 克包装：将 RNA 水解为 5′-核苷酸，用于酵母提取物、调味料和鲜味配方；固体制剂，可在工艺开发中进行精确计量。
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食品级酶核糖核酸酶 5′-磷酸二酯酶 12,000 酵母核糖核酸酶 食品级
US$308.99 加入购物车 立即购买核糖核酸酶（5′-磷酸二酯酶），12,000 U/g，来自青霉菌：将酵母 RNA 水解成 5′-核苷酸，主要是具有风味活性的 GMP，用于酵母提取物和调味品加工；与脱氨酶配合使用可获得 I+G 风味。
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食品级酶
中性蛋白酶 枯草芽孢杆菌蛋白酶 50,000 U/g 面粉特异性内切酶
US$99.99 加入购物车 立即购买中性蛋白酶粉，50,000 U/g，来自枯草芽孢杆菌 1398：一种金属蛋白酶（需要锌、钙或镁离子），可切割疏水性残基，用于食品加工、饲料、化妆品和面粉处理中的蛋白质水解。
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食品级酶
脱氨酶核酸酶 12,000 酵母菌核酸 高 GMP 食品级 5′-磷酸二酯酶
US$79.99 加入购物车 立即购买食品级 5′-磷酸二酯酶（核酸酶），12,000 U/g，按照 GMP 标准生产：将酵母 RNA 转化为具有风味活性的 5′-核苷酸，用于酵母提取物和鲜味调味料的生产。
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食品级酶
核酸酶粉 CAS 60675-83-4
US$1,322.99 加入购物车 立即购买柠檬青霉（CAS 60675-83-4）核酸酶（5′-磷酸二酯酶）粉末，可将RNA切割成5′-核苷酸；用于制造富含核苷酸的酵母提取物和鲜味产品。
