酸性蛋白酶
应用
酸性蛋白酶广泛用于酱油、醋和酒精饮料发酵,以加速蛋白质水解,增加游离氨基酸氮(FAN),改善风味开发。在酿造、葡萄酒和乙醇生产中,它们支持酵母营养,提高发酵效率,有助于提高产量和缩短周期时间。在苹果和葡萄等果汁加工中,它们有助于蛋白质分解,提高澄清和过滤性能。工业级产品可用于皮革酸洗和酸焙烧、烟叶处理以及在特殊清洁工艺中去除蛋白质。.
规格与工业用途
主要 CAS 编号包括 9025-49-4 和 9040-76-0,涵盖曲霉衍生的酸性蛋白酶(天冬氨酸蛋白酶)制剂。通过浸没式发酵和下游纯化工艺生产的粉末状产品活性范围为 50,000-1,000,000 U/g,液态产品活性范围为 100,000-150,000 U/ml。产品分为食品级和工业级,适用于从中试到全面生产的各个阶段,并有标准批量包装可供选择。.
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酸性蛋白酶
酸性蛋白酶 10万蛋白水解酶 黑曲霉 食品级蛋白酶
US$90.99 加入购物车黑曲霉来源的酸性蛋白酶,活性100,000 U/g。食品级蛋白水解酶,CAS号9025-49-4,适用于酿造和发酵。全球发货。.
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酸性蛋白酶
皮革鞣制酶:酸性蛋白酶 CAS 9040-76-0
US$103.99 加入购物车用于皮革鞣制和浸渍的酸性蛋白酶,CAS号9040-76-0。可生产更柔软、更洁净的皮革,并减少化学品用量。全球发货。.
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酸性蛋白酶
酸性蛋白酶粉,用于蛋白质清洁 CAS 9025-49-4
US$179.99 加入购物车酸性蛋白酶粉末(CAS 9025-49-4),用于蛋白质清洗和去除。工业级酶,适用于表面处理。可散装供应。.
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酸性蛋白酶
酸性蛋白酶粉 100000u/g 酸性蛋白酶 酶粉 CAS 9025-49-4 黄棕色粉末 酶制剂
US$97.99 加入购物车酸性蛋白酶粉末,100,000 U/g,CAS号9025-49-4。黄棕色酶制剂,用于酒精发酵和酱油生产。散装供应。.
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酸性蛋白酶
酸性蛋白酶液 150,000u/ml CAS 9025-49-4
US$79.99 加入购物车液态酸性蛋白酶,150,000 U/ml,CAS号9025-49-4。用于酒精发酵和蛋白质水解的高活性酶。全球发货。.
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酸性蛋白酶
酸性蛋白酶(食品级,100,000 U/g)- 酱油和醋发酵专用酶
US$112.99 加入购物车酸性蛋白酶(100,000 U\/g),用于酱油与醋发酵。食品级品质。CAS 9014-01-1。可散装供应,全球发货。
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酸性蛋白酶
CAS 9025-49-4 高纯度曲霉酸性蛋白酶
US$158.99 加入购物车来自黑曲霉(Aspergillus niger,CAS 9025-49-4)的高纯度酸性蛋白酶。食品级酶,适用于酿造、醋和酒精发酵。全球发货。.










