乳制品用酶
用于乳制品和奶酪生产的液体和粉末酶制剂，以适合工业规模加工的食品级形式供应。该系列产品支持牛奶凝固、乳糖水解和质地控制，适用于奶酪、酸奶和无乳糖乳制品生产线。这些酶制剂具有稳定的活性，易于计量，有助于提高凝乳产量，控制凝结时间，优化成品的甜度和消化率。
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乳制品用酶凝乳酶2万活力奶酪酸奶凝固植物木瓜源500g
US$308.99 加入购物车 立即购买木瓜来源的植物性牛奶凝固剂，20,000 U/g，500 克包装：可裂解 kappa 酪蛋白，使牛奶在钙的存在下凝固，适用于想要使用非动物凝乳酶的奶酪和酸奶制造商。
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乳制品用酶
乳糖酶粉 50000ALU/G 乳糖酶酶粉 CAS 9031-11-2
US$227.99 加入购物车 立即购买乳糖酶粉，50,000 ALU/g（CAS 9031-11-2），白色，保质期 2 年：将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖，供乳制品加工商生产低乳糖乳制品；1 公斤起包装。
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乳制品用酶
凝乳酶 CAS 9001-98-3 凝乳酶粉 20000u/g 凝乳酶粉
US$79.99 加入购物车 立即购买凝乳酶（凝乳酶）粉，20,000 u/g，CAS 9001-98-3，一种天冬氨酸蛋白酶，可在 Phe105–Met106 处裂解 kappa-酪蛋白，使牛奶凝固；是奶酪和凝固酸奶生产中凝乳质地和风味形成的关键酶。
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乳制品用酶
乳糖酶粉 10000ALU/G 乳糖酶酶粉 CAS 9031-11-2
US$79.99 加入购物车 立即购买乳糖酶粉 10000ALU/G，CAS 9031-11-2。用于乳糖水解的乳制品酶。食品级品质，散装供应，全球发货。
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乳制品用酶
食品级价格粉状乳糖酶 100 000ALU/G
US$376.99 加入购物车 立即购买乳糖酶粉，100,000 ALU/g（CAS 9031-11-2），可将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，提高甜度；适用于生产低乳糖乳制品的乳制品和食品生产商。
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乳制品用酶
奶酪用凝乳酶粉供应商价格
US$130.99 加入购物车 立即购买凝乳酶（凝乳酶）粉，20,000 U/g，CAS 9001-98-3，来自微生物发酵：使牛奶凝固，用于生产奶酪、酪蛋白和布丁凝乳；奶酪制造商的微生物凝乳剂。
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乳制品用酶
促进奶酪酸奶凝固 高纯度凝乳酶（皱胃酶）
US$376.99 加入购物车 立即购买凝乳酶（凝乳酶）凝固剂，5,000–20,000 IMCU/g，来自微生物发酵：使牛奶凝固，用于生产奶酪、酪蛋白和凝固酸奶，其强度根据乳制品的工艺进行选择。
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乳制品用酶
1 千克乳糖酶粉 CAS 9031-11-2
US$403.99 加入购物车 立即购买乳糖酶（β-半乳糖苷酶）粉末，CAS 9031-11-2，1公斤包装：可将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖，并可形成低聚半乳糖；用于乳制品和食品加工商减少乳制品中的乳糖。
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乳制品用酶
微生物凝乳酶奶酪酶粉 – 清真认证奶酪凝乳酶
US$643.99 加入购物车 立即购买经清真认证的微生物凝乳酶粉（CAS 9001-98-3），通过在 Phe105–Met106 键处切割 kappa 酪蛋白来凝固牛奶；一种用于生产奶酪、酪蛋白和布丁凝乳的微生物凝乳剂。
