람노시다아제
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람노시다아제식품 산업용 등급 람노시다아제 효소 – 감귤류 쓴맛 제거 및 나린진 가수분해
US$288.99 장바구니에 담기 지금 구매하기알파-L-람노시다아제는 감귤류의 쓴맛 제거에 사용됩니다. 자몽, 오렌지, 레몬 주스, 농축액 및 식물 추출물에 함유된 나린진 및 기타 쓴맛 플라보노이드의 람노실 결합을 가수분해하여 쓴맛을 줄입니다.
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