Bromelina

Enzima bromelaína em pó a granel em vários graus de atividade, de 50.000 U/g a 1.200.000 U/g (incluindo opções de 100.000 U/g, 200.000 U/g, 400.000 U/g, 600.000 U/g e 2.500 GDU), para alimentos, bebidas e hidrólise industrial de proteínas. Obtida a partir do caule e do fruto do ananás (Ananas comosus) e fornecida como material de qualidade alimentar, adequada para processamento em grande escala. Disponível em formatos de pó amarelo-claro de fluxo livre para uma dosagem fácil em sistemas de produção por lotes ou contínuos.
▸ Ler detalhes técnicos

Showing all 11 results

0