Proveedor de enzimas a granel

Enzymes.bio es una empresa especializada en la fabricación de enzimas, proporcionamos enzimas a granel y soluciones personalizadas para que usted mejore el rendimiento y la calidad de su producción. Nuestras enzimas incluyen glucoamilasa, invertasa, nucleasa, proteasa, catalase, and more

Encontramos enzimas todos los días: se encuentran en los detergentes y productos de limpieza, en la pasta de dientes, champús y por supuesto en muchos alimentos. Están involucradas en la fabricación y procesamiento de muchos productos, en el papel, los textiles, el cuero y ahora también en la producción de biocombustibles. Muchas de estas áreas de aplicación sólo han sido posibles gracias a los avances en biotecnología e ingeniería genética.

Aplicaciones de las enzimas

Enzimas para Hornear

Las Enzimas para Hornear se utilizan en la cocción del pan. Convierten el almidón de la harina en azúcares que pueden ser utilizados por las levaduras y descomponen las proteínas del gluten y el mucílago.

Enzimas para el procesamiento de carne

La tecnología de enzimas aplicada en el campo del procesamiento de carne es útil para mejorar la calidad y la eficiencia de la industria del procesamiento de carne. La calidad del producto y la mejora técnica son de gran importancia.

Enzimas para procesamiento de vegetales

Las enzimas para procesamiento de vegetales ayudan a crear productos vegetales más firmes con mayores rendimientos. El proceso de maceración puede ser optimizado y los rendimientos pueden ser incrementados significativamente, ayudándole así a obtener más productos de sus vegetales.

Enzimas lácteas

Las enzimas lácteas participan en la coagulación de la leche para la fabricación de queso, mejoran la vida útil de ciertos quesos y la composición nutricional de ciertos tipos de leche.

Enzimas para la elaboración de cerveza

¿Quiere mejorar la eficiencia de la elaboración de la cerveza y producir cerveza de alta calidad a bajo costo? Nuestra gama de enzimas para cervecería es ideal para usted y le ayudará a producir cerveza clara y consistente.

Enzimas para destiladores

Las enzimas para destiladores ayudan al rendimiento de la fermentación, mejoran el rendimiento de la producción. Los destiladores verán un mayor rendimiento, un mejor control del sabor y una calidad de producto más consistente.

Enzimas para el procesamiento de peces

Las condiciones de hidrólisis enzimática son suaves, menos perjudiciales para el valor nutritivo de las proteínas, fáciles de controlar el proceso de hidrólisis y suficientemente específicas para la hidrólisis localizada de las proteínas.

Enzimas para alimentos para animales

La tecnología de la enzimólisis biológica ofrece las ventajas de una sola reacción, condiciones de reacción suaves, alta eficiencia de reacción y ninguna o baja reacción de espalda.

Enzimas de jarabe de fructosa de glucosa

El jarabe de fructosa de glucosa es un edulcorante que se utiliza en una amplia variedad de productos alimenticios. El jarabe de fructosa de glucosa es un líquido dulce hecho de glucosa y fructosa.

Productos Enzimáticos

<