产品说明
用于动物添加剂的饲料级耐热耐酸植酸酶
简介
超植酸酶(Phytase Premier I)[EC 3.1.3.26]由曲霉生产尼日尔通过先进的发酵和提取技术。
它是耐热的,对胃蛋白酶和胰蛋白酶有良好的耐受性。它可以分解不易消化的植酸(植酸盐),释放出可消化的磷、钙等营养物质。作为用于家禽和猪的动物饲料添加剂,它可以通过从植酸(肌醇六磷酸)中释放出无机磷酸盐来提高营养价值,从而减少磷对环境的污染。
单位定义
1单位植酸酶等于酶的量,在37℃和pH5.0条件下,5.0mmol/L植酸酶在1分钟内释放出1μmol无机磷。
规格
酶活性 | 5,000u/g;10000u/g |
外貌 | 白色或淡黄色粉末 |
产品可根据客户需求定制。
用量
用于完整的饲料 | 成长阶段 | 用量:(克/吨) | |
≥5000 微克/克 | ≥10,000 微克/克 | ||
猪 | 20-35公斤 | 150 | 75 |
超过 35 公斤 | 120 | 60 | |
家禽 | 整个时期 | 200 | 100 |
层 | 育雏期 | 200 | 100 |
蛋鸡 | 60 | 30 | |
下鸭 | 80 | 40 |
酶性质
1.不同pH条件下的酶性质
ENZYMES.BIO Phytase Premier I的最适pH为3.5,pH范围为2.5至5.5。与目前国际市场主流植酸酶相比,ENZYMES.BIO植酸酶Premier I在pH2.5-5.5之间表现出更高的活性,更适合于动物胃肠道中植酸的消化。
图。 1.植酸酶活性与pH的关系
注:主流植酸酶是指目前国际市场上的主流植酸酶。
2.温度稳定性
植酸酶Premier I的活性可以保持在80%以上,结果表明植酸酶具有很好的耐热性。
(75℃~95℃水浴3分钟)图. 2.植酸酶活性与温度的关系
3. 饲料制粒过程中的稳定性
在山东省的一家饲料厂进行了一项实验。植酸酶与猪饲料一起固定,在 85℃,0.4MPa 条件下 90 秒,然后在调制器(AG,CH-9240,布勒公司,中国无锡)中制粒 10 秒,测试饲料制粒过程中的热稳定性。<& >
来源 | 植酸酶总理 I | 主流植酸酶 |
保留率 | 84% | 88% |
Phytase Premier I 在饲料制粒过程中保持高活性。
4.对内源性蛋白酶的耐受性
表2 对胃蛋白酶和胰蛋白酶的耐药性
健康)状况 | 对胃蛋白酶的抵抗力 | 胰蛋白酶抗性 | ||
缓冲 | 缓冲液+胃蛋白酶 | 缓冲 | 缓冲液+胰蛋白酶 | |
酸碱度 | 2.5 | 2.5 | 6.5 | 6.5 |
温度 | 40℃ | 40℃ | 40℃ | 40℃ |
时间 | 1.5小时 | 1.5小时 | 2小时 | 2小时 |
蛋白酶浓度 | __ | 1毫克/毫升 | __ | 2.5毫克/毫升 |
与目前国际市场主流植酸酶相比,ENZYMES.BIO植酸酶Premier I对内源性蛋白酶具有更好的抗性。
5.磷释放能力
植酸酶与豆粕混合,40℃,pH 3.0孵育4h,然后转移至pH 6.5,40℃孵育4h。磷释放测定如下。
结果表明,Phytase Premier I 的磷释放能力远高于主流植酸酶。
功能和优点
1.有效水解植物原料中的植酸,提高饲料原料的磷利用率; 2、减少无机磷的用量,节约饲料成本。 3、打破植烷骨架,释放营养物质,如:淀粉、蛋白质、矿物质元素,提高利用率; 4、提高吸收磷,减少环境污染。
优点
1.通过先进的液体发酵和提取技术生产; 2、对内源性蛋白酶和胃酸有良好的抵抗力; 3. 耐高温,pH范围宽,在动物胃肠道内有效催化。 4、颗粒均匀,粒度适宜,混合均匀; 5. 高度集中,节省成本。
包装&存储
1.包装规格:25公斤/袋。 2.20℃下保质期为12个月。 3、应避免受潮和日晒。存放于阴凉、干燥、通风处