产品描述
产品名称 | 脂肪酶 |
活性成分 | 脂肪酶 |
CAS NO. | 9001-62-1 |
外观 | 白色粉末 |
规格 | 20000u/g |
保质期 | 24个月 |
等级 | 食品和制药业 |
MOQ | 1KG |
包装 | 瓶、桶、铝箔袋 |
存储 | 储存在阴凉干燥的地方,远离强光和热源, |
样品 | 可用 |
付款 | 电汇、西联、Paypal、MoneyGram,等等。 |
装运 | 空运、快递、海运 |
港口 | 天津港、上海港、青岛港等。 |
功能
1. 来自微生物的脂肪酶可用于提高奶酪产品的风味。2. 牛奶中脂肪的有限水解,可用于生产巧克力牛奶。3. 脂肪酶可以使食品形成特殊的牛奶风味。4. 脂肪酶可以通过释放单甘油酯和双甘油酯来防止烘焙食品的味道。5. 明胶生产中的骨骼脱脂需要在温和条件下进行。脂肪酶催化的水解作用可以加速脱脂过程。
应用 </h3
1. 在食品加工行业。2. 医疗和健康保护产品行业。3. 美容和化妆品行业。