Sale!

Аминопептидазен ензим 5000u/g CAS 9031-94-1

US$71.99

Други наименования: Аминополипептидаза
Външен вид: Прах
MOQ: 1 килограм
CAS №: 9031-94-1
Цвят: бял или светлокафяв
Тип: Ензимни препарати
Номер по EINECS: 3.4.11
MF: нула
Срок на годност: 12 месеца
Мирис: Леко ферментирал аромат
Подробности за опаковката: 25 кг/барабан или торба

Availability: 100 in stock

Описание на продукта

Аминопептидазата се произвежда чрез потопена ферментация на Aspergillus oryzae, последвана от пречистване, формулиране и изсушаване. Продуктът се използва за обезводняване на белтъчен хидролизат, цялостна хидролиза на белтък и получаване на биоактивен полипептид.

Механизъм и стандарт на продукта

Аминопептидазата е екзопептидаза, отделяща аминокиселини от N-края на пептидната верига. Горчивината или вкусът на пептида са свързани с дължината на веригата му и аминокиселинния му състав. С отстраняването на аминокиселините от терминалите функционалността и вкусът на останалите пептиди ще се променят съответно, придавайки на хидролизата желаните свойства. Аминопептидазата често се използва заедно с ендопептидазата.

Стандартен продукт

Нова ИТЕМИ INDEX
1 Размер на частиците (%<40 mesh) ≥80
2 Загуба при сушене/(%) ≤8.0
3 Олово/(mg/kg) ≤5.0
4 Арсен/(mg/kg) ≤3.0
5 Общо жизнеспособно количество/(CFU/mL) ≤50000
6 Колиформени бактерии/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Салмонела/(25мл) Не е открита

Параметри на реакцията

Кондиция Разстояние
Температура на активност 30℃-70℃
Оптимална температура 50℃-60℃
Активност pH 3.0-14.0
Оптимално рН 8.0-13.0

Препоръка за дозиране

Препоръчителната доза е 0,01-0,2 kg/t DS. Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очакванията за продукта и параметрите на обработка. По-добре е изпитването да започне с удобния обем.

Безпокойство

Ензимните препарати са белтъци, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип симптоми при чувствителни индивиди. продължителният контакт може да причини леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица. Всеки пряк контакт с човешкото тяло трябва да се избягва. ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, моля, консултирайте се с лекар.

Съхранение и срок на годност

Съхранение: Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина.

Срок на годност: 12 месеца на сухо и хладно място.

Други наименования

Аминополипептидаза

Подробности за опаковката

25 кг/барабан или торба

Възможност за доставка

1000000 килограма/килограма на месец

Външен вид

Прах

MOQ

1 килограм

CAS №.

9031-94-1

Цвят

Бял или светлокафяв

Тип

Ензимни препарати

Номер по EINECS

3.4.11

Срок на годност

12 месеца

Мирис

Леко ферментирал Аромат

Shopping Cart
0

Количката ви е празна