-30%

Ензим таназа CAS 9025-71-2

US$568.99

Външен вид: Прах
Цвят: Светложълт
CAS №: 9025-71-2
Мирис: Леко ферментирал аромат
MOQ: 1 килограм
Срок на годност: 12 месеца

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

Описание на продукта

Таназата се произвежда чрез потопена ферментация на избран гъбен щам, последвана от пречистване, формулиране и сушене. Ензимът намира широко приложение в различни индустрии, включително хранително-вкусовата, фуражната, козметичната и кожарската, където ензимът играе своята роля, като модифицира танините по желан начин.

Механизъм и стандартен продукт

Таниновата ацилхидролаза, наричана обикновено таназа, катализира хидролизата на естерните и депсидните връзки в такива хидролизируеми танини като таниновата киселина, като по този начин накрая се освобождават глюкоза и галова киселина. Чрез катализа с таназа глюкозният естер на галовата киселина с танинова киселина се хидролизира последователно на танин с 1,2,3,4,6-галова киселина, танин с 2,3,4,6-тетрапалова киселина и два мономера галова киселина-глюкоза, като накрая се получават галова киселина и глюкоза.

H3cbb440dd9c74388a128fddeff05daacS

Стандарт на продукта

Продуктът отговаря на изискванията на GB1886.174.

Итеми INDEX
Размер на частиците (%<40 mesh) ≥80
Загуба при сушене/(%) ≤8.0
Олово/(mg/kg) ≤5.0
Арсен/(mg/kg) ≤3.0
Общо жизнеспособно количество/(CFU/g) ≤50000
Колиформени бактерии/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Салмонела/(25g) Не е открита

Функция и приложение

Ензимът се използва за подобряване на вкуса и за намаляване на чувствителността към замъгляване на фенолите в чая, за отстраняване на антихранителния ефект на танините във фуражите, за превръщане на танина в по-добър дъбилен агент за кожа и т.н. Той може да се използва и за производство на негалоирани катехини.

Дозировка

Препоръчителната доза е 0,25-1 kg/t DS. Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очакванията за продукта и параметрите на обработка. По-добре е изпитването да започне с удобния обем.

Безпокойство

Ензимните препарати са белтъци, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип симптоми при чувствителни индивиди. продължителният контакт може да причини леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица. Всеки пряк контакт с човешкото тяло трябва да се избягва. ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, моля, консултирайте се с лекар.

Съхранение и срок на годност

Опаковка: 25 кг/контейнер. Съхранение: Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. Срок на годност: 12 месеца на сухо и хладно място.

CAS №

9025-71-2

Срок на годност

12 месеца

Външен вид

Прах

Мирис

Леко ферментирал аромат

MOQ

1 килограм

Цвят

Светложълт

Scroll to Top