Таназен ензимен прах > =300u/g CAS 9025-71-2

US$814.57

Възможност за доставка: 10000 килограма/килограма на месец
Други наименования: Таназа от Aspergillus
Температура: 15 ℃-60 ℃ оптимална 45 ℃ и 55 ℃
Активност: 300u/g
Номер на модела: FDG-2254
Външен вид: прах
MOQ: 1 килограм е на разположение
CAS №: 9025-71-2
Цвят: бял до светложълт
Тип: Ензимни препарати
Номер по EINECS: 3.4.22.2
pH: 3,0~7,0 оптимално 4,0-6,0
Мирис: Нормална миризма на микробна ферментация
Подробности за опаковката: 25 кг/торба или барабан

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1916

Описание на продукта

Хранителен ензим таназа на прах Хидролиза на танинова киселина за извличане на чай

Таназата се получава от Aspergillus oryzae чрез техника на култивиране и екстракция.

Този продукт може да хидролизира депсидните връзки между галовата киселина и полифенолите на чая. Той може да се използва в производството на чаени напитки и плодови сокове.

Характеристики

Тест Резултат от теста
Възникване жълтеникав
Форма прах
Одор Нормална миризма на микробна ферментация
pH 3,0-7,0, оптимално при 4,0-6,0
Температура на активност 15-60℃, оптимална при 40-55℃

СПЕЦИФИКАЦИИ

ИТЕМИ Най-ниска граница Горна граница
активност на енимите 500u/g
Lead 5 mg/kg
Арсен 3 mg/kg
Общо жизнеспособно количество 50,000 CFU/g
Колиформени бактерии 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Неоткрити/25g

ФУНКЦИЯ

1 Инстантен чай: Продуктът може да предотврати студеното помътняване и утаяване на чая

напитки, да подобри степента на екстракция на чая, да запази цвета и да премахне горчивината.

2 Бирена индустрия: Продуктът може да отстрани танините и протеините от бирата, за да я направи чиста и прозрачна;

3 Персимонова или друга хранителна промишленост: Продуктът може да премахне стипчивостта на хурмата, за да подобри вкуса ѝ.

ОПАКОВКА DAN STORAGE

* Опаковка: 25 кг/контейнер. * Съхранение: Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. * Срок на годност: 12 месеца на сухо и хладно място.

ДОЗИРОВКА

Препоръчителната доза е 0,25-1kg/t DS. Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очакванията за продукта и параметрите на обработка. По-добре е тестът да започне с удобния обем.

БЕЗОПАСНОСТ

Ензимните препарати принадлежат към протеините, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или лигавицата на носа, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.

Други наименования

Таназа от Aspergillus

Температура

15 ℃ – 60 ℃ оптимална 45 ℃ – 55 ℃

Подробности за опаковането

25 кг/торба или барабан

Външен вид

прах

MOQ

1 килограм е на разположение

CAS №.

9025-71-2

Цвят

Бял до светложълт

Тип

Ензимни препарати

Номер по EINECS

3.4.22.2

pH

3,0~7,0 оптимално 4,0-6,0

Мирис

Нормална миризма на микробна ферментация

Shopping Cart