Toote kirjeldus
Toote nimi | 9002-07-7 Täiendav lahtine toortoidu trüpsiini ensüümipulber |
Peamine koostisosa | Trüpsiini ensüümpulber |
Funktsioon | Spetsiaalsed toidu-, meditsiini-, tervisliku toidu- ja valgu töötlemiseks |
CAS nr | 9001-00-7 |
Molekulaarne valem | C6H15O12P3 |
Vormel Kaal | 372.1 |
Tihedus | N/A |
Värv | White Powder |
Spetsifikatsioon | 2500USP |
Näidis | Kasutatav |
Kandideerimisväljad | Toidulisand |
Efektide kasutamine
Mida on trüpsiin? Trypsiin on omamoodi seriiniproteolüütiline ensüüm, mille molekulmass on 23300 daltonit ja mis koosneb ühest peptiidahelast, mis koosneb 223 aminohappejäägist. Trüpsiin toimib range spetsiifilisusega spetsiifiliselt peptiidsidemete suhtes, mida moodustavad põhilised aminohapped arginiin ja leutsiin. Ensüüm autolüüsub kergesti iseenesest ja selle aktiveerimine väheneb või kaob ka järk-järgult. See lahustub kergesti vees, kuid ei lahustu triklorometaanis, etanoolis, eetris ja glütseriinis ning optimaalne PH on 8,0~9,0. Kui PH on 1,8, on see lühiajalisel keetmisel raskesti deaktiveeritav; kui soola lisatakse kuuma lahusesse, siis valk sadestub ja filtraadi ensüümset toimet ei ole näha ning Ca2+ mängib trüpsiini kaitsmisel ja aktiveerimisel rolli. Trüpsiini kasutamine 1. Kliiniline kirurgia, mida kasutatakse igasuguste põletike, haavandite, gangreenide, haavade, atroofia-aukude, tursete, hematoomide ja mürgiste madu hammustuste ja muude haiguste korral. Kirurgias kasutatakse seda rõugete, rõugete ja muu nahahaiguse raviks. Sisemeditsiinis kasutatakse seda emfüeemi, emfüseemi, bronhiidi, bronhiaalhingamise ja muu haiguse puhul. Üldine intramuskulaarne süstimine, samuti võib süstida rinnale või abtsessi atroofia toru auku, eemaldada mädaniku pesu või pihustava inhalatsiooni, mida kasutatakse hingamisteede häirete korral. Lisaks diabeetiliste tüsistuste, nagu nefriit, luuhaiguse ravi ja nii edasi. 2. kui toidu töötlemise lõikamine suurmolekulaarset valku. 3.Valgu omaduste hüdrolüüs kui reaktiiv, mida kasutatakse laialdaselt bioloogias, meditsiinis, toiduainetööstuses teadus- ja arendustegevuses, testimisvaldkonnas.