DESCRIPTION DU PRODUIT
Description du produit
L’α-amylase basse température[EC 3.2.1.1] est produite par fermentation submergée de Bacillus subtilis suivie d’une purification et d’une formulation. Ce produit appartient à la famille des enzymes hydrolytiques, attaquant la liaison α-1.4 glycosidique de l’amidon de manière aléatoire mais efficace, produisant de la dextrine, des oligosaccharides et une petite quantité de glucose. L’α-amylase agit plus rapidement que la β-amylase et est l’une des principales enzymes digestives avec un pH optimal de 6,0. Spécifications
| Items | Standard |
| Apparence | Poudre |
| Couleur | brun |
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#Odeur de fermentation légère 2 | |
| Activité | 1,500u/g ~3,000u/g |
Dosage
Diluer le produit avant utilisation. Le produit est dépendant du calcium. Le Ca2+ améliore la stabilité de l’enzyme et la rend plus résistante au pH.
| Utilisé pour l’alimentation complète | Dosage : (g/MT d’aliment complet) |
| ≥1500 u/g | 30-60 |
| ≥3000 u/g | 15-30 |
1 unité d’α-amylase équivaut à la quantité d’enzyme qui liquide 1g d’amidon soluble à 60℃ et pH6,0 en 1h. EMBALLAGE ET STOCKAGE * Emballage：25kg/sac * Stockage： Garder scellé dans un endroit sec et frais et éviter la lumière directe du soleil. * Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais (20℃). PRÉCAUTIONS DE MANIPULATION SANS RISQUE Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des symptômes de type allergique chez les personnes sensibles.Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure de la peau, des yeux ou des muqueuses nasales. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. En cas d’irritation ou de réaction allergique de la peau ou des yeux, veuillez consulter un médecin.
