Produkta apraksts
Šo produktu ražo, iegremdējot tradicionāli atlasītu fermentācijas metodi. Bacillus lentus celmu, kam seko attīrīšana, formulēšana un žāvēšana.
Produkts satur dažādas aktivitātes, kas vērstas uz hemicelulozi - svarīgu augu šūnu sieniņu daļu. Produktu efektīvi izmanto pārtikā, augu ekstraktos, lopbarībā, tekstilrūpniecībā, celulozes un papīra ražošanā un pat benzīna eļļas urbšanā.
Funkcija un pielietojums
Augļi un dārzeņi: Izmanto kopā ar pektināzi un celulāzi sulas ražas uzlabošanai un sulas dzidrināšanai.
Kafija: Palielina kafijas ekstrakcijas efektivitāti.
Plūsma: Uzlabo barības bioloģisko vērtību un izmantojamību, atdalot barības sastāvdaļas, kas ir kaitīgas uzturvērtībai.
Ēdamās eļļas ekstrakcija: Palielina eļļas ieguvi, veicot fermentatīvo pirmapstrādi.
Benzīna naftas urbšana: Izmanto kā fermentu sadalītāju, lai noārdītu bioloģiskos mannu saturošus biezinātājus, piemēram, guāra sveķus, ksantāna sveķus, konjaka sveķus u. c., tādējādi samazinot vides piesārņojumu ar šķidrā šķidruma frakcionēšanu.
Celuloze un papīrs: Balina celulozi, noārdot hemicelulozi, un samazina ķīmisko vielu izmantošanu.
Mehānisms
Hemiceluloze sastāv no heterogēniem polisaharīdiem, ko veido heksoze, pentoze un to atvasinājumi, īpaši ksiloze un mannoze. Daudzkomponentu hemicelulāze spēj noārdīt dažādus hemicelulozes polimērus, lai iegūtu oligomērus un to pamatelementus. Tā kā hemiceluloze veido lielu daļu no augu šūnu sieniņas un parasti rada viskozitātes problēmas, nonākot šķīdumā, tās degradācija izraisa augu šūnu izjaukšanu, šūnu ieslēgumu atbrīvošanos un viskozitātes samazināšanos mitrā augu materiālu apstrādes laikā.
Produkta standarts
| Preces | Rādītājs | |
| Daļiņu izmērs (%<40 acs) | ≥80 | |
| Žāvēšanas zudumi/(%) | ≤8,0 | |
| Svins/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arsēns/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Kopējais dzīvotspējīgo skaits/(KVV/g) | ≤50 000 | |
| Koliformas baktērijas/(KVV/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli | (KVV/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella/(25g) | Nav atklāts |
Reakcijas parametri
| Stāvoklis | Diapazons |
| Darbības temperatūra | 30℃-70℃ |
| Optimālā temperatūra | 40℃-55℃ |
| Aktivitātes pH | 3.0-6.5 |
| Optimālais pH | 3.5-5.0 |
Dozēšana
Ieteicamā deva ir 0,01-1,0%/t DS. Dozēšana ir jāoptimizē, pamatojoties uz katru pielietojumu, izejvielu specifikācijām, gaidāmo produktu un apstrādes parametriem. Testu labāk sākt ar ērtu tilpumu.
Drošība
Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa simptomus uzņēmīgiem indivīdiem. Ilgstoša saskare var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu. Jāizvairās no jebkāda tieša kontakta ar cilvēka ķermeni. Ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, lūdzu, konsultējieties ar ārstu.
Uzglabāšana
Uzglabāšana: Glabājiet noslēgtu sausā un vēsā vietā un izvairieties no tiešiem saules stariem.
Derīguma termiņš
Derīguma termiņš: 12 mēneši sausā un vēsā vietā. Ievērot šos norādījumus:
