Produkta apraksts
Produkta nosaukums | Veselības aprūpes produkts Bulk Labākā cena Augstas aktivitātes pulveris pārtikas kvalitātes lizocīms |
Galvenie komponenti | Lizocīms |
Funkcija | Pārtikas konservēšana, medicīnisks antibakteriāls līdzeklis, barība |
CAS Nr. | 12650-88-3 |
Molekulārā formula | C15H20O4 |
Formula Svars | 2899.27014 |
Density | N/A |
Color | Gaiši brūns |
Izņēmums | Pieejams |
Pieteikuma lauki | Pārtikas piedeva |
Funkcija&pielietojums
Lizocīms ir īpašs mikrobu šūnu sieniņu hidrolīzes enzīms, ko sauc arī par šūnu sieniņu šķīdināšanas enzīmu. Plaši izplatīts dabā, tostarp olu qing dinastijas olu baltuma lizocīma kopējais olbaltumvielu daudzums 3,4 % – 3,5 %, ir tipisks lizēzes fermentu pārstāvis, bet arī zināt, skaidrs viens no lizocīma.
Funkcija
1. Lizocīmam kā dabīgam konservantam ir daudz unikālu priekšrocību – spēcīgs antibakteriāls, drošs, ar labu termisko stabilitāti, plašu funkciju diapazonu utt. 2. Lizocīms ir proteīns, ir relatīvi stabils, mainoties pH, termiski stabils skābos apstākļos. izmantojot bioinženierijas metodes, regulējot proteīna PH vērtību un adsorbciju, kas izolēta ar jonu apmaiņas sveķiem, mēs varam iegūt smalku smalku fermentu, kura fermenta aktivitāte var būt lielāka par 18 000 u/g, vienlaikus ievērojot farmācijas pakāpi. Lizocīms var izšķīdināt baktēriju šūnas, jo īpaši tam ir lielāka nozīme pret grampozitīvajām baktērijām, vienlaikus tam piemīt antibiotiku īpašības. tas ir tāpēc, ka tas var izšķīdināt glikoproteīna (mucinoīda) membrānas sienas poliozi, tas var izšķīdināt hitīnu un glikola hitīnu karbonāta, hidrohlorīda un nitrāta kristalizācijā.
Pielietojums
Lizocīms ir sava veida avirulents proteīns bez blakusparādībām, bet tam piemīt arī noteikta līze, tāpēc to var izmantot medicīnā, pārtikas konservantiem, lopbarībai utt. Plaši izmantots ūdens produktu, gaļas, kūku, vīna un rīsu vīna un dzērienu pretkorozijas; Var pievienot arī piena pulverim, piena humanizētam, lai ierobežotu zarnu korupciju mikroorganismu izdzīvošanā, un tajā pašā laikā tieši vai netieši.